Proprietăți noi ale vitamina K au fost descoperite recent, iar una dintre ele este acțiunea sa antioxidantă care ajută la prevenirea morții celulelor feroptotice. Acest studiu a fost esențial pentru a înțelege noi detalii despre modul în care această vitamină poate acționa în tratamentul mai multor boli, inclusiv Alzheimer.
Citeşte mai mult: Află ce alimente sunt bogate în vitamina K; verifica beneficiile
Vezi mai mult
Compania japoneză impune restricții de timp și culege beneficii
Alertă: ACEASTA plantă otrăvitoare a aterizat un tânăr în spital
Care este importanta vitaminei K pentru sanatatea organismului?
Vitamina K este o substanță prezentă în organism, responsabilă de coagularea sângelui și de formarea masei osoase. O nouă cercetare de la Universitatea din Ottawa, realizată de Centrul pentru Chimie Radicale Libere, a arătat o serie de beneficii necunoscute anterior prezente în această vitamină.
Această vitamină poate fi găsită în legumele de culoare închisă precum broccoli, kale și spanacul, pe lângă fructe precum kiwi, căpșuni și struguri. Ea este responsabilă de întărirea organismului nostru în diferite zone, dar în principal de prevenirea osteoporozei.
O persoană adultă ar trebui să consume aproximativ 90 mcg pe zi din această vitamină, iar copiii de până la 8 ani ar trebui să ingereze în medie 55 mcg. Astfel, consumul lui trebuie să fie echilibrat, dar trebuie să facă parte din alimentația ta zilnică.
Cum a decurs căutarea?
Cercetarea a fost rezultatul unei colaborări între mai mulți cercetători, din Germania și Japonia până în Canada. Rezultatele au fost publicate în articolul „Un ciclu non-canonic al vitaminei K este un puternic supresor de feroptoză”.
Studiul a arătat că vitamina K poate acționa pentru a inhiba moartea celulelor prin ferroptoză și, de asemenea, a constatat că enzima FSP1 poate fi cheia pentru înțelegerea modului în care acționează vitamina în corpul uman.
Aceste rezultate au fost de mare importanță, potrivit cercetătorului Marcus Conrad, pentru domeniul științific. La urma urmei, ele vor servi drept trambulină pentru noi forme de tratament terapeutic la persoanele care suferă de boli legate de ferroptoză.