Prețul uleiului de gătit crește din ce în ce mai mult, așa că reutilizarea cantității folosite a devenit o necesitate în multe cazuri. Pentru aceasta, vom folosi un singur ingredient care poate fi suficient pentru a curăța resturile altor prăjeli.
Dacă sunteți interesat, continuați să citiți acest articol și aflați cum să curățați uleiul uzat în cel mai rapid și mai practic mod care există.
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Citeşte mai mult: Aflați cum să curățați Airfryer într-un mod diferit și practic
Ulei de curățare cu amidon de porumb
Aceasta metoda va folosi un ingredient oarecum surprinzator, dar este foarte eficient in ceea ce isi propune sa faca, adica curatarea uleiului. Pentru aceasta, vom avea nevoie doar de trei linguri de amidon de porumb pentru a curăța echivalentul unui litru de ulei.
Cu toate acestea, puteți varia această cantitate mai mult sau mai puțin în funcție de cât de mult intenționați să curățați. Oricum, vom folosi acest ingredient pentru a capta murdăria care rămâne în ulei după ce am făcut niște prăjiți.
Modul de a face?
Pentru început, amestecați amidonul de porumb într-o soluție de 250 ml apă, sau proporția pentru cantitatea de ulei pe care intenționați să o curățați. După ce dizolvați tot conținutul în apă, luați tigaia cu uleiul murdar înapoi pe aragaz și încălziți-o la foc mediu. Apoi, când uleiul este deja fierbinte, turnați amestecul în tigaie.
În acest moment, observați că masa de amidon de porumb va începe să capteze reziduurile de ulei pe măsură ce începe să se solidifice. Acum, așteptați doar până când toate impuritățile se lipesc de suprafața amidonului pentru a-l îndepărta din tigaie. Astfel, vei avea un ulei curat gata de refolos, fără a schimba gustul următoarei rețete.
Cu toate acestea, merită să ne amintim că unele studii subliniază pericolul reutilizarii uleiului, deoarece acesta eliberează unele toxine după ce a fost încălzit pentru prima dată. Acestea fiind spuse, regândește posibilitatea de a folosi uleiul uzat în alte scopuri, cum ar fi fabricarea săpunului de casă. De asemenea, nu exagera cu această rețetă de recuperare a ingredientelor și folosește-o doar în cazuri extrem de necesare.