Adesea avem nevoie de o gustare rapidă pentru a mânca pe stradă sau chiar acasă în timpul serviciului. Prin urmare, chipsurile de cocos, pe lângă faptul că sunt delicioase, sunt o opțiune grozavă pentru aceste ocazii. Le găsești în pungi gata de consumat în piețe și chiar în magazinele naturiste. Cu toate acestea, a-l face acasă este mai ieftin, face mult și are un gust și mai bun. Verificați acum versiunile dulci și sărate ale acestei rețete.
Citeşte mai mult: Aflați cum să faceți un bonbon delicios de nucă de cocos cu doar 3 ingrediente
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Ingrediente pentru chipsuri de cocos sărate
- 1/2 nucă de cocos uscată (pulpă proaspătă);
- 2 lingurite praf de ceapa;
- 1 lingurita praf de usturoi;
- Sare.
Ingrediente pentru chipsuri dulci de nucă de cocos
- 1/2 nucă de cocos uscată (pulpă proaspătă);
- 2 linguri de zahăr brun (sau preferința dvs.).
Metoda de pregătire pentru ambele
- Se separă două foi de copt și, în fiecare dintre ele, se asezonează cu zahăr și pe cealaltă cu usturoi și praf de ceapă;
- Apoi, luați un curățător de legume și faceți așchii de nucă de cocos;
- Transferați aceste chipsuri de cocos pe foile de copt și amestecați-le bine pentru a răspândi aromele în bucățile de nucă de cocos;
- Apoi preincalzeste cuptorul la 180°C si ia inauntru foile de copt pentru aproximativ 15 minute;
- Apoi, stingeți focul cuptorului, amestecați foile de copt astfel încât să se rumenească uniform și mai țineți încă 15 minute închise;
- Dacă deschideți cuptorul și descoperiți că nu sunt încă destul de crocante, repetați același proces;
- Totuși, dacă este deja suficient de crocant, lăsați-l să se răcească complet și abia apoi păstrați-l.
Obs.: Puteți păstra chipsurile de nucă de cocos din frigider până la 15 zile.
Aflați cum să păstrați și să vă păstrați chipsurile de nucă de cocos
Când chipsurile de nucă de cocos sunt complet la temperatura camerei (nu sunt fierbinți deloc), depozitați-le într-un recipient etanș pentru a preveni intrarea aerului și pierderea crocantului. Dacă nu aveți un astfel de recipient, puteți pune o bucată de plastic peste capac pentru a ține aerul în afara recipientului.
