Făina de ovăz este o cereală consumată pe scară largă, cu fructe și vitamine pentru micul dejun sau gustări. Este folosit pe scară largă deoarece pe lângă faptul că conține multe fibre, are puține calorii și asigură o senzație rapidă de sațietate. Astfel, fulgii de ovăz, tărâțele sau făina se potrivesc bine cu diferite mese din timpul zilei. Adăugând mai multe proprietăți, vitamine și minerale. Inclusiv câteva curiozități care pot trece neobservate pentru tine!
Citeşte mai mult: Consumul de avocado aduce mai multe beneficii; vezi o reteta pentru a le savura
Vezi mai mult
Barbie și zodia ei: secretul popularității sale imense
Ce nu vrea Google să cauți?
Câteva fapte despre ovăz
Ovăzul este o cereală foarte bogată care poate face parte din multe feluri de mâncare tipice. Una dintre principalele sale caracteristici este spelta, care este închisă în capsula sa în formă de clopot. Astfel, stratul său exterior conține 85% vitamine, 80% minerale și 60% proteine.
Cu toate acestea, este important să știți că există două tipuri de boabe de ovăz. Cerealele integrale sunt cele in care se pastreaza atat germenul interior cat si stratul exterior si prelucrate. Cele mai bune cereale sunt cerealele integrale, deoarece cele procesate pot conține gluten, deoarece sunt trecute prin mașini cu reziduuri de la alte cereale.
De asemenea, este considerată o plantă inteligentă, adică poate crește în sol complet nefavorabil și rădăcinile lor cresc atât de adânc încât sunt capabili să ajungă la nutrienții pe care cultura anterioară El a avut.
Beneficiile pentru sănătate ale ovăzului
Printre proprietățile ovăzului se numără indicele caloric scăzut, în ciuda faptului că este o sursă bogată de carbohidrați. Astfel, consumul de ovăz nu contribuie la creșterea în greutate. Includerea ovăzului în dietă poate aduce mai multă sațietate și poate ajuta la pierderea în greutate.
În plus, fibrele și antioxidanții din fulgii de ovăz pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Pentru că cerealele au un antioxidant capabil să producă oxid nitric în organism. Această moleculă este capabilă să dilate vasele de sânge și să îmbunătățească fluxul arterelor.
În cele din urmă, deoarece este o sursă de carbohidrați, este o sursă excelentă de energie. Astfel, nutriționiștii recomandă ca sportivii și cei care practică exerciții să poată consuma ovăz înainte de activitatea fizică pentru a îmbunătăți condiționarea.