Într-o zi din ce în ce mai agitată, poate părea dificil să împaci mesele sănătos și rapid în același timp. Astfel, aportul necesar de proteine și vitamine trebuie supravegheat cu atenție pentru a menține cantitățile adecvate pentru organism.
Prin urmare, adăugarea de alimente strategice în dieta ta poate face procesul mai sănătos, funcțional și delicios. Astfel, pentru a aduce multe beneficii sănătății, consumul de ouă și lapte a crescut în rutina brazilienilor și a câștigat proeminență în diete.
Vezi mai mult
Secretul tinereții? Cercetătorii dezvăluie cum să inverseze...
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Verifica acum care sunt beneficiile consumului de ouă și lapte.
Citeşte mai mult: Mai mult de jumătate dintre oameni preferă această alternativă la laptele de vacă
Beneficiile consumului de ouă și lapte
Pentru că este un aliment de înaltă calitate la un preț accesibil, ouăle sunt consumate în toată lumea. În plus, nutriționiștii o consideră o proteină cu valoare biologică mare, furnizând toți aminoacizii esențiali, echivalentul a aproximativ 20% din recomandarea zilnică de proteine.
Laptele, pe de altă parte, este un aliment care contribuie la o dietă orientată spre sănătate care oferă multe avantaje. În compoziția sa medie, laptele conține 87% apă și 13% solide, împărțite în aproximativ 4% până la 5% carbohidrați, 3% proteine, 3% până la 4% lipide, 0,8% minerale și 0,1% vitamine.
Acest aliment are, de asemenea, în compoziția sa naturală cantități semnificative de imunoglobulină, enzime, hormoni, citokine, factori de creștere și alte peptide bioactive care prezintă câștiguri interesante pentru sănătate.
Produse versatile care permit o mai mare aderență la diete
Pe lângă numeroasele avantaje prezentate de aceste alimente, un alt mare câștig pentru dietă este cel versatilitatea pe care o oferă pentru consum, ceea ce ajută la aderarea acestor alimente în rutina de mâncat sănătos.
Oricum (natural, în rețete, gustări sau chiar derivate), piața oferă astăzi o mare varietate de produse pentru cei care vor sa aiba o masa gustoasa, practica si totusi cu toate castigurile deja prezentate la sănătate.
Un exemplu binecunoscut este laptele praf, care este procesat minim de industrie și utilizat cu scopul de a-l face mai stabil și mai sigur din punct de vedere microbiologic la temperatura camerei. Nu există o mare diferență între versiunile lichide și pulbere, deoarece tratamentele mențin câștiguri identice de nutrienți.
Curiozitate: Consumul de ouă exacerbat în Brazilia
Consumul de ouă a stabilit anul trecut un nou record în țară, cu o medie de 230 de ouă consumate de persoană pe tot parcursul anului. Câștigul nutrițional și îmbunătățirea sănătății sunt doi factori care au contribuit la această creștere.