Laptele este un aliment foarte controversat, în timp ce unii îi apără beneficiile pentru sănătatea oaselor, alții critică daunele sale asupra intestinului. Adevărul este că, pentru unele persoane, laptele poate fi un adevărat coșmar, mai ales pentru cei care au intoleranță la lactoză.
Pe lângă lactoză, alte componente ale laptelui pot provoca inflamații intestinale și disconfort abdominal. Pentru a rezolva această problemă, lapte A2, realizat din vaci foarte selectate, fiind considerată o alternativă mai sănătoasă.
Vezi mai mult
Compania japoneză impune restricții de timp și culege beneficii
Alertă: ACEASTA plantă otrăvitoare a aterizat un tânăr în spital
Este laptele A2 viitorul pieței?
Laptele A2 este o versiune mai sănătoasă a laptelui de vacă, cu o proteină diferită de laptele obișnuit. Cele două proteine principale din lapte sunt zerul și cazeina, aceasta din urmă reprezentând 30% din porția de proteine, potrivit unui articol din The Journal of Nutrition.
Se dovedește că majoritatea vacilor produc lapte care conține atât A1 beta-cazeină, cât și A2 beta-cazeină, subtipul A1 fiind legat de disconfortul intestinal.
Potrivit studiului, unii pacienți aveau inflamații intestinale care au cauzat disconfort din cauza consumului de beta-cazeină A1, care formează peptide inflamatorii.
Beta-cazeina A2
Pentru a rezolva problema persoanelor care au avut dificultăți în digerarea proteinei beta-cazeină, companiile au avut o idee grozavă. Unele vaci sunt capabile să producă lapte care conține doar beta-cazeină A2, care nu are problemele digestive ale lui A1.
Este important de reținut că, dacă problema ta cu laptele se datorează lactozei, laptele A2 îți poate cauza probleme, deoarece nu este lipsit de acest zahăr și nu este recomandat persoanelor intolerante. În afară de asta, este identic cu laptele obișnuit, bogat în nutrienți esențiali precum calciu și vitamina D.
beneficiile laptelui
Laptele, așa cum se știe deja, este bogat în diverși macronutrienți și minerale, precum calciul, esențial pentru sănătatea oaselor și a dintilor.
Prin urmare, mai mulți nutriționiști recomandă consumul a până la trei alimente derivate din lactate pe zi, acordând atenție cazurilor de intoleranță la lactoză sau disconfort abdominal la consum.
Este laptele A2 mai sanatos?
În termeni practici, nu. Asta pentru că compoziția și valorile nutriționale sunt aproape aceleași, singura diferență fiind beta-cazeina A2 din laptele A2.
În afară de asta, studiile efectuate nu au arătat nicio diferență în ceea ce privește sănătatea cardiovasculară între pacienții care au consumat fiecare tip de lapte.
Cu toate acestea, dacă aveți simptome de disconfort intestinal, dureri abdominale sau celebrul stomac greu, o opțiune este laptele A2, care poate inversa această afecțiune.
