Metodele de conservare a alimentelor sunt esențiale pentru a preveni proliferarea microorganismelor. Una dintre cele mai comune este conservarea, dar aceasta poate compromite aroma. Prin urmare, separăm câteva sfaturi prețioase despre cum să păstrați corect fructele conservate și să le creșteți aroma.
Citeşte mai mult: Desert cu doar 4 ingrediente: cel mai bun mousse Ninho Milk
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Cum să păstrezi fructele conservate și să le păstrezi gustoase?
Zahărul este excelent pentru a ajuta la conservarea alimentelor, dar la fel ca și conservarea în sine, ajunge să compromită aroma. Astfel, un fruct s-ar putea să nu fie la fel de gustos în varianta conservată și cu sirop ca în natura. Cu toate acestea, cu câteva sfaturi simple, este posibil să faceți aceste alimente delicioase.
Suc de lămâie pentru a îmbunătăți gustul fructelor conservate
Stoarceți o lămâie și, după ce deschideți conserva de fructe, adăugați câteva picături. Cu asta, acidul citric prezent în lămâie va fi util pentru a echilibra și a ascunde gustul dulce al fructelor în sirop. Puteți folosi acest sfat pe fructe precum pere, piersici, prune sau chiar ananas și mango.
Schimbați recipientul pentru fructe după deschiderea cutiei
Puteți păstra fructele în cutia în sine, totuși, acest lucru necesită o anumită grijă pentru a evita proliferarea bacteriilor și ciupercilor. Prin urmare, o alternativă este utilizarea unei folii de plastic pentru a acoperi deschiderea cutiei.
Pe de altă parte, lăsarea fructelor în cutie le poate lăsa cu un retrogust metalic, așa că cel mai bine este să schimbați recipientele. Puteți folosi un borcan de plastic sau de sticlă cu un capac etanș.
Cât timp poți păstra conservele de fructe?
Data de expirare trebuie respectată întotdeauna. Din acest motiv, verificati ambalajul cat timp pot fi consumate fructele dupa deschiderea cutiei. În general, fructele în aceste condiții pot fi păstrate la frigider pentru o perioadă de la 5 zile până la o săptămână, dar asigurați-vă că verificați eticheta produsului pentru a fi sigur.
Dacă ai ales să schimbi recipientele, notează când pot fi consumate fructele și apoi lipește-le în oala în care se află. Acest lucru este foarte important pentru a evita intoxicațiile alimentare.
