Cui nu-i place să mănânce o căpșună proaspătă și rece? Acesta este un fruct super dulce care mulțumește gustul majorității oamenilor. Problema este ca este extrem de delicata si tinde sa se strice usor, chiar si in frigider. Dar pentru a vă ajuta să evitați această durere de cap, am separat câteva sfaturi pentru a păstra căpșunile mereu proaspete. Verifică!
Vezi si: Învață cum să faci suc de căpșuni, banane și pepene verde și rămâi mereu bine hidratat
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
4 sfaturi pentru depozitarea căpșunilor fără ca acestea să se strice
Te-ai săturat să fii nevoit să arunci majoritatea căpșunilor pe care le-ai cumpărat pentru că erau putrezite? Deci, urmați aceste sfaturi și aflați cum să minimizați pierderea acestor fructe.
- Învață să culegi căpșuni
Marele secret al căpșunilor este să nu fii impresionat de aspectul lor. Când mergeți la târg sau piață, căutați fructe care au următoarele caracteristici:
- Dimensiune medie (cu cat este mai mare, cu atat capsuna este mai putin dulce);
- Culoare roșu aprins (cele mai închise sunt mai dulci, totuși, sunt cele mai coapte și se strică repede);
- Frunze verzi, ferme.
- Păstrați corect fructele
De îndată ce te întorci de la cumpărături și cureți produsele, fii foarte atent la căpșuni. După curățarea fiecărei fructe de pădure și uscarea ei foarte ușor, alegeți un recipient curat și uscat, de preferință din sticlă. Se tapeteaza cu prosoape de hartie si se aseaza fructele cu capul in jos, ca sa nu fie presate, si se pastreaza la frigider.
- Păstrați căpșunile sub formă de dulceață
Dacă aveți căpșuni în frigider și știți că nu le veți putea consuma la timp, încercați să faceți un deliciu dulce, cum ar fi sirop sau dulceață.
- Aflați cum să înghețați fructele
Știați că se pot face mai multe rețete cu căpșuni congelate? Pe lângă înghețată, puteți folosi aceste ingrediente pentru a pregăti smoothie-uri, deserturi, siropuri și iaurturi. Pentru aceasta, tot ce trebuie să faci este să păstrezi căpșunile la congelator în același mod în care au fost păstrate în frigider. Un sfat suplimentar este să adăugați sirop de zahăr natural fructelor pentru a menține dulceața.
