Componenta neașteptată semi-ascunsă prezentă în mai multe onigiri din magazinul japonez

Bilele de orez sunt cunoscute ca onigiri și sunt cunoscute ca gustări populare în Japonia. Au în compoziție orez japonez lipicios, turnat în formă de triunghi sau minge, de obicei cu un amestec de umpluturi sărate la mijloc.

Gustos, la preț rezonabil și relativ sănătos, puteți găsi onigiri la magazinul universal cu tot felul de umpluturi, cum ar fi somon, pui și prune uscate. Cu toate acestea, există o ingredient prezente în multe magazine de proximitate bile de orez de care nici măcar majoritatea cumpărătorilor japonezi nu sunt conștienți. Verifică!

Ingredient secret Onigiri

Uleiul vegetal este prezent în multe magazine de proximitate onigiri. Aceasta nu este o descoperire nouă, dar, deoarece este ceva de care mulți oameni nu sunt conștienți, pleacă unii oameni sunt surprinși când cineva observă ulei pe o listă de ingrediente la un magazin alimentar. comoditate.

Sursa: Shutterstock.

Adăugarea de ulei la orez înainte de gătit creează o acoperire pentru boabele individuale. Așadar, chiar dacă sunt presate și țin forma de bile de orez, există suficient spațiu între ele pentru o consistență ușoară și pufoasă. Onigiri de la magazinul universal fără ulei, în timp și la temperatură scăzută, ar face orezul cocoloși și tare.

Un alt motiv are de-a face cu modul în care se produce onigiri din magazinul de proximitate. În loc să fie presat manual, există ajutorul unei prese mecanice. În acest fel, uleiul ajută la prevenirea lipirii orezului de mașini, ceea ce păstrează forma onigiri plăcută și consistentă.

Bilele de orez trebuie învelite în ceva, de obicei din plastic. Astfel, uleiul previne ca boabele să se lipească prea mult între ele, precum și ca onigiri să se lipească de în interiorul pachetului, astfel încât să poată fi îndepărtat fără a rupe din greșeală o bucată de minge. orez.

Iubitor de filme și seriale și de tot ceea ce implică cinema. Un curios activ pe rețele, mereu conectat la informații despre web.