Deși tulpina de mentă nu este foarte folosită, poate fi esențial să faci mai multe utilizări în bucătărie. Le puteți toca, amesteca, rade și infuza, printre alte metode. Esența funcționării tulpinilor acestei legume este asemănătoare cu cea a frunzelor, ele acționând ca extensii ale aromei mărcii plantei. Deci, dacă doriți să aflați mai multe despre ce să faci cu tulpinile de mentă continui doar sa citesti acest articol.
Citeşte mai mult: Consultați cele mai bune opțiuni de vin pentru asortare cu carne
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Descoperă motivele pentru care ar trebui să păstrezi tulpini de mentă
Menta este un element comun în ceaiuri, deserturi și cocktailuri și este planta preferată a multor oameni. Păstrați frunzele proaspete manipulându-le cu atenție și păstrându-le într-un recipient curat, congelat. Când vine timpul să vă folosiți menta, luați în considerare utilizarea întregii plante. Deși tulpinile ar putea să nu arate atât de atractive, ele au multe utilizări și scopuri. Să le arunci ar fi o risipă de potențială aromă, dar cum?
Ei bine, menta păstrează aroma distinctă de mentă pe care o poți detecta în frunzele plantei. Dacă lucrați la ceva care necesită strecurare sau pulverizare, încercați să utilizați niște hote. Funcționează bine pentru mâncăruri care necesită mult efort. Textura tulpinilor nu contează când sunt pulverizate. Probabil că nu veți putea spune dacă gustați tulpina sau frunza dacă au fost zdrobite. Dar dacă preparatul tău necesită să păstrezi menta sub formă de sos sau amestec, poți include tulpinile dacă sunt zdrobite.
Adăugând tulpinile puțin câte puțin
Încorporarea tulpinilor de mentă în feluri de mâncare necesită, evident, unele încercări și erori. În caz de incertitudine, includeți-le dacă este necesar. Dacă economisiți fiecare bucată de plantă, aceasta va avea o aromă și mai intensă, care va fi disponibilă data viitoare când va trebui să pregătiți ceva mâncare. În cele din urmă, luați în considerare să faceți orice mojito care necesită frunze și tulpini de mentă.
