O avocado Este considerat un superaliment datorită numeroaselor sale beneficii pentru sănătate. Deși recolta de avocado are loc în principal din martie până în iunie, este posibil să-l găsești practic pe tot parcursul anului. Fructul are o pulpă bogată în grăsimi mononesaturate, care este o sursă alternativă de energie pentru creier.
Este adevărat că sămânța sau sâmbura de avocado a primit o atenție din ce în ce mai mare datorită valorii sale nutraceutice. În timp ce pulpa de avocado este cunoscută pe scară largă pentru beneficiile sale pentru sănătate, sămânța conține, de asemenea, nutrienți importanți.
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Semințele de avocado sunt bogate în fibre, antioxidanți, acizi grași sănătoși și compuși bioactivi precum taninuri și flavonoide. Aceste componente pot oferi o varietate de beneficii pentru sănătate, cum ar fi scăderea colesterolului, proprietăți antiinflamatorii, îmbunătățirea digestiei și întărirea sistemului imunitar.
De fapt, samburii de avocado sunt o sursa concentrata de fibre si antioxidanti. Fibrele găsite în sămânță pot ajuta la reglarea tranzitului intestinal și contribuie la senzația de sațietate, pe lângă faptul că joacă un rol important în sănătatea digestivă generală.
Există dovezi științifice că extractul de semințe de avocado are proprietăți antimicrobiene și antifungice, ceea ce înseamnă că poate ajuta la combaterea anumitor bacterii și ciuperci. Aceste proprietăți pot fi atribuite compușilor prezenți în sămânță, cum ar fi flavonoidele, taninurile și alți compuși bioactivi.
Ce să faci cu sâmbura de avocado?
face niște ceai
Când pregătiți ceaiul cu sâmburi de avocado, este important să vă asigurați că sâmbura este curată și fără reziduuri. Se spală bine înainte de a o fierbe în apă fierbinte aproximativ 10 minute. După acest proces, îndepărtați nodul și beți ceaiul. Il poti consuma cald sau rece pe tot parcursul zilei, dupa preferinte.
Îngrijire a pielii
După ce ați spălat bine nodul, lăsați-l să se usuce natural la soare cel puțin 3 zile. Apoi tăiați-o în bucăți mai mici și procesați în blender până obțineți o pudră fină.
Această pudră poate fi adăugată la o mască, cremă hidratantă sau spălare de față, oferind o exfoliere blândă care ajută la îndepărtarea celulelor moarte și promovează o curățare eficientă, lăsând pielea hidratată și cu aspect radiant.
Guacamole
Sâmburele de avocado au proprietăți antioxidante care pot ajuta la încetinirea procesului de oxidare al fructului, împiedicând-o să se maronie rapid. Prin păstrarea jumătății de avocado fără sâmburi, puteți prelungi timpul în care fructul își păstrează culoarea și aspectul proaspăt.
Acesta este un sfat excelent pentru a păstra culoarea și aspectul guacamoleului pentru mai mult timp. Lăsând sâmbura de avocado în interiorul recipientului, va ajuta la prevenirea oxidării amestecului, care este procesul care face ca suprafața să se întunece.
Astfel, vei putea savura mai mult timp un guacamole proaspat si vibrant, pastrandu-i prezentarea si aroma delicioasa. Nu uitați să îndepărtați groapa înainte de a servi guacamole.
Iubitor de filme și seriale și de tot ceea ce implică cinema. Un curios activ pe rețele, mereu conectat la informații despre web.