Pentru a tine o alimentatie sanatoasa la zi, este necesar sa fii in echilibru cu alimentatia in general, mai ales cu cele bogate in carbohidrati. Pastele și dulciurile sunt cu siguranță campioni în acest domeniu, totuși, unele fructe au și un indice glicemic ridicat și sunt cel mai bine evitate, chiar și de către diabetici. Iată trei fructe cu un indice glicemic scăzut:
Citeşte mai mult: Jatobá este bogat în fier și contribuie la controlul indicelui glicemic
Vezi mai mult
Secretul tinereții? Cercetătorii dezvăluie cum să inverseze...
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Indicele glicemic: ce este?
În primul rând, este important să înțelegem cum se măsoară zahărul în fructe. Indicele glicemic este o unitate numerică care descrie un aliment atunci când crește nivelul zahărului din sânge.
Ca atare, indicele glicemic al alimentelor folosește o scară de la 0 la 100, unde 100 este glucoză pură. Alimentele cu indice glicemic ridicat pot provoca o creștere mare a zahărului din sânge, în timp ce alimentele cu indice glicemic scăzut au un efect redus asupra organismului.
Fructe cu indice glicemic scăzut
- Piersică
Acest fruct este foarte gustos și bogat în potasiu. Piersica este ideală pentru a fi inclusă într-o dietă cu conținut limitat de zahăr, de exemplu, deoarece au un indice glicemic scăzut. În plus, conțin și vitamine A, C și fibre și pot fi consumate pur sau sub formă de ceai cu gheață.
- caise
Acest fruct, care este natural dulce, conține doar 17 calorii și 4 grame de carbohidrați în fiecare unitate de caise. Doar patru bucăți de caise vă pot asigura mai mult de 70% din necesarul de vitamina A pe zi.
Pe lângă faptul că au un indice glicemic scăzut, au o cantitate excelentă de fibre. Consumul lor în salate este o opțiune grozavă.
- Merele
Când consumăm cel puțin un măr pe zi, acesta are deja potențialul de a ne favoriza sănătatea, evitând diverse probleme și evitând bolile viitoare. Acest fruct, chiar și de dimensiuni reduse, conține doar 54 de calorii și 14 grame de carbohidrați. De asemenea, sunt bogate în fibre și vitamine. Consumul lor împreună cu pielea este ideal pentru că este partea care le concentrează nutrienții.