În sfârșit, după doi ani fără petreceri din iunie, a revenit una dintre cele mai bune sărbători din țară. Deci, nimic mai bun decât să aduni familia și să te bucuri de São João în cel mai bun mod.
Totuși, pentru a fi perfect, este necesar ca alimentele caracteristice de atunci să fie prezente. Prin urmare, am adunat câteva rețete delicioase pentru a sărbători festa junina. Pentru mai multe informații, consultați articolul complet!
Vezi mai mult
Alertă: ACEASTA plantă otrăvitoare a aterizat un tânăr în spital
Google dezvoltă un instrument AI pentru a ajuta jurnaliştii din...
Citeşte mai mult: São João fără complicații: rețetă de prăjitură cu făină de porumb în friteuza.
Budincă de orez cu paçoca de arahide
Această rețetă este considerată ușoară în ceea ce privește nivelul de dificultate. Timpul de preparare durează în jur de 1 oră și oferă până la șase porții;
Ingrediente:
- 4 căni (ceai) de apă fierbinte;
- 2 cesti (ceai) de orez crud, deja spalat si scurs;
- Puțină sare;
- 1 cuișoare de India;
- 1 baton de scortisoara;
- 1 litru de lapte fierbinte;
- 3 linguri de zahar;
- 1 cutie de lapte condensat;
- Paçoca mărunțită ca plută și alune fără coajă și fără sare pentru stropire (opțional).
Mod de preparare:
Începeți pregătirea punând apă fierbinte într-o tigaie și, mai târziu, adăugați orezul, împreună cu sarea, cuișoarele și scorțișoara. Apoi duceți la foc mic, ținând tigaia cu capac timp de aproximativ 20 de minute.
Acest timp poate varia, dar este important să așteptați ca apa să se usuce în tigaie. După ce s-a făcut acest lucru, mai fierbeți la foc mic încă 20 de minute, amestecând constant, până când orezul capătă o textură cremoasă, iar apoi budinca ta de orez este gata! Pentru a servi, presara deasupra paçoca si arahide.
lingura coca
Dificultatea pregătirii acestei rețete este considerată scăzută, adică este, în general, o rețetă foarte simplă. Este nevoie de aproximativ 40 de minute pentru a se prepara și se obține până la 15 porții.
Ingrediente:
- 1 și 1/2 cană (ceai) de nucă de cocos arsă rasă (sau tradițională);
- 1 cutie de lapte condensat;
- 1 cană (ceai) lapte de cocos;
- 1 lingura (ciorba) unt;
- 1 conserve de smântână.
Mod de preparare:
Într-o tigaie antiaderentă, gătiți nuca de cocos la foc mediu, amestecând constant până se rumenește. Împărțiți jumătate din acea nucă de cocos și transferați-o într-un alt recipient. Deja cu jumatatea ramasa in tigaie adaugam laptele condensat, laptele de cocos si untul.
Luați acest amestec la foc mediu și amestecați până devine de rușine de pe fundul cratiței. La sfârșit, adăugați smântâna, amestecați și așteptați să se răcească. Folosește restul de nucă de cocos pentru a decora și gata. Bucurați-vă!