Pâinea cu brânză este cu siguranță una dintre principalele delicatese tradiționale din Brazilia, deoarece aroma sa inconfundabilă cucerește orice inimă. Potrivit documentelor istorice, această delicatesă a apărut în secolul al XVIII-lea și provine din Minas Gerais, dar mai târziu a cucerit Brazilia și lumea. În prezent, are deja mai multe ramificații și noi forme de preparare, cum este cazul acesteia reteta de paine cu branza. Aceasta este una dintre cele mai simple moduri de a face chifla și durează doar 5 minute.
Citeşte mai mult: Reteta: Minge de branza cu un delicios sos de rosii in airfreyer.
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
reteta de paine cu branza
Ingrediente
Această listă de ingrediente va acoperi prepararea unei unități de pâine cu brânză la tigaie, care este similară ca dimensiune cu o crep. Prin urmare, pentru fiecare unitate, va fi nevoie de aceeași cantitate de ingrediente, ok? Acum pentru lista completă:
- 2 oua;
- 8 linguri de gumă de tapioca;
- 4 linguri de parmezan ras;
- 2 linguri de brânză de vaci;
- ¼ de lingură (ceai) de drojdie chimică;
- 1 praf de sare;
- Mozzarella (după gust) la umplut – opțional.
Dacă doriți să faceți această rețetă și mai originală, puteți trece de la brânză mozzarella la prepararea umpluturii. De exemplu, unora le place să adauge guava la umplutură, precum și nucă de cocos rasă. Cu alte cuvinte, depinde complet de tine.
Mod de preparare
Acum că avem toate ingredientele, să începem. Pentru început, adaugă într-un bol oul, tapioca, cremă de brânză și parmezanul, apoi amestecă-le pe toate cu ajutorul unei furculițe. Apoi adăugați bicarbonatul de sodiu și amestecați din nou. Când aluatul este omogen, transferați-l într-o tigaie, dar mai întâi asigurați-vă că este antiaderent și uns cu unt.
În acest moment, lăsați amestecul să se gătească până când suprafața este mai fermă. Apoi întoarceți aluatul astfel încât să se poată găti și cealaltă parte. Acum, adăugați mozzarella sau umplutura la alegere și acoperiți tigaia. După două minute, stinge focul și închide pâinea cu brânză, astfel încât să arate ca o crep, și gata!