Churros sunt un desert delicios de care se bucură oamenii de toate vârstele. Cu toate acestea, nu este obișnuit ca oamenii să facă acasă această rețetă, poate pentru că consideră că este prea complicată pentru că implică prăjire. Dar asta nu trebuie să fie o problemă! Daca ai o friteuza cu aer acasa, realizarea acestei retete poate deveni foarte simpla, pe langa faptul ca este mai sanatoasa pentru a nu folosi prajirea in ulei.
Vezi si: Deserturi pe AirFryer: Învață cum să faci rețete delicioase!
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Ingrediente
A face churros poate părea adesea complicat. Cu toate acestea, dacă ai acasă o friteuză cu aer, acest desert râvnit poate fi mult mai ușor de preparat decât ai putea crede. Acest lucru se datorează faptului că, cu acest aparat, vei avea churros mai puțin gras, iar gătirea lor va face mai puțină mizerie în bucătărie.
Pentru a face churros veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 2 căni de ceai de apă;
- 2 linguri de zahar;
- 1 lingurita de sare;
- 1 lingura cu ulei vegetal;
- 2 căni de făină de grâu;
- 2 linguri de ciocolată pudră;
- 1/2 cana zahar amestecat cu scortisoara pudra;
- Umplutura la alegere pentru churros.
În plus, veți avea nevoie și de o pungă de patiserie cu duză pentru churro sau de o mașină care modelează churros.
Cum se pregateste?
Pentru început, amestecați apa, sarea, zahărul și uleiul într-o tigaie la foc și aduceți amestecul la fiert. Apoi, fara sa stingem focul, adaugam faina si pudra de ciocolata si amestecam continuu pana cand aluatul ajunge la o masa omogena. Lăsați aluatul să se răcească până devine călduț, astfel încât să puteți modela churros-urile. Modelați apoi cu punga de patiserie sau cu mașina de churro.
După ce faceți acest lucru, preîncălziți friteuza timp de cinci minute la o temperatură de 200 ° C, apoi puneți churros la copt timp de 15 minute. Când le scoateți, stropiți-le cu zahăr și scorțișoară și/sau umpleți-le. Câteva sugestii de umplutură sunt: dulce de leche, brigadeiro, lapte condensat și cremă de alune.