Cu o creștere impresionantă și cifre care au atras atenția chiar și a americanilor, Outback Steakhouse și-a consolidat poziția ca unul dintre principalele puncte de atracție ale Bloomin' Brands în afara Statelor Unite Unit.
Acum, lanțul a devenit o senzație în Brazilia și a cucerit inimile brazilienilor. Înțelegeți motivele acestui succes!
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Vezi si: Judecătorul MasterChef se confruntă cu faliment și închide restaurante: „o perioadă dificilă”
Outback în Brazilia: 83% din veniturile lanțului sunt în afara SUA
Piața braziliană este în prezent cea mai importantă pentru lanț, reprezentând un impresionant 83% din toate veniturile Bloomin’ Brands.
Cu 139 de restaurante răspândite în 56 de orașe din 17 state și Districtul Federal, Brazilia este a doua cea mai mare piață din Outback, a doua după Statele Unite.
Povestea de succes a început în 1997, când s-a deschis primul restaurant în Barra da Tijuca, în Rio de Janeiro. De atunci, Outback a fost un loc de sărbătoare pentru brazilieni, cu peste 70.000 de zile de naștere sărbătorite în fiecare lună în toată țara.
Secretul Outback din Brazilia merge dincolo de mâncarea delicioasă. Potrivit utilizatorilor lanțului de restaurante, unitățile brandului oferă o experiență unică care îmbină o atmosferă confortabilă cu un plus de rafinament.
In timp ce noi NE restaurantul face parte din circuitul culinar al mall-urilor, în Brazilia este considerat un loc „șic” și este căutat pentru a sărbători ocaziile speciale.
Conceptul de luat masa casual
Outback oferă un concept de luat masa casual, oferind o experiență dincolo de fast-food-ul convențional. Adică brazilienii găsesc fuziunea între bucate momente gustoase și memorabile.
Nu este vorba doar de a mânca, ci de a vă permite să vă răsfățați și să sărbătoriți cele mai importante momente din viață.
Din toate aceste motive, succesul întreprinderii este evident în cifre. În primul trimestru al anului 2023, vânzările au crescut cu un impresionant 14,3% de la an la an.
În plus, traficul în restaurantele braziliene a crescut cu 2,2% în aceeași perioadă. Pentru întregul an 2022, vânzările au crescut cu 38,3% față de 2021, cu o creștere a traficului cu 23,6%.
„Reper cultural” în Brazilia
Nu este de mirare că Outback a devenit un adevărat „reper cultural” în Brazilia. Cu peste 300.000 de comenzi de livrare pe lună și o prezență a peste 420 de operațiuni Bloomin’ Branduri din toată țara, restaurantul a cucerit nu numai palatele, ci și inimile brazilienii.
„Mi-am dat seama că nu doar mâncarea a făcut Outback atât de popular pe aici. Este mai mult despre experiență decât despre masă, unde oamenii se pot răsfăța cu extravaganța și să sărbătorească cele mai mari evenimente ale vieții. O zi de naștere. O promovare la locul de muncă. Chiar și o logodnă.” a spus jurnalistul de la Washington Post Terrence McCoy.
