În prezența alimente ultraprocesate pe rafturile pieței și pe rafturile acasă a crescut rapid în ultimii ani. Acestea sunt informații îngrijorătoare, deoarece cercetările constante leagă consumul excesiv al acestor alimente de o serie de boli, inclusiv decesele premature. Prin urmare, verificați alte date relevante despre ceea ce ați hrănit.
Gura este poarta către corp
Vezi mai mult
Secretul tinereții? Cercetătorii dezvăluie cum să inverseze...
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Consultați informații importante despre realitatea alimentelor procesate.
Ce este un aliment procesat?
Un dragut al consumatorilor pentru caracterul practic și al vânzătorilor pentru perioada de valabilitate lungă, consumul de alimente procesate a crescut dramatic în ultima vreme.
Prin definiție, alimentele procesate sunt alimente a căror stare naturală a fost alterată. Prin urmare, majoritatea produselor consumate astăzi sunt considerate prelucrate, deoarece primesc aditivi sau tratamente precum congelarea sau îmbuteliere.
Toate acestea cu scopul de a crește durata de valabilitate a alimentelor sau de a le adapta la diferitele gusturi ale publicului.
Originea acestor alimente
Alimentele procesate pot fi diferențiate în 4 nivele, în funcție de gradul și tipul de tratament aplicat acestora.
Astfel, ele variază de la minim procesate la ultraprocesate, care necesită o atenție mai mare, ele fiind principalele asociate cu problemele de sănătate.
Acest lucru se datorează faptului că această clasă de alimente se caracterizează prin utilizarea aditivilor, cum ar fi îndulcitorii și emulgatorii, pe lângă au, în general, niveluri mai ridicate de sodiu, grăsimi și amidon rafinat datorită concentrațiilor scăzute de fibre, vitamine și minerale.
Toate acestea au ca rezultat o hrană ademenitoare și durabilă, dar fără beneficii pentru sănătate.
Pericolul ultra-procesate
Consumul excesiv de alimente ultraprocesate a fost puternic asociat cu creșterea relativă a mai multor boli precum: obezitatea; Diabet; hipertensiune; probleme cardiovasculare; depresie și chiar unele tipuri de cancer; pe lângă asocierea sa cu o moarte timpurie.
Prin urmare, fii conștient de cantitățile ingerate din acest tip de alimente atât de către tine, cât și de persoanele apropiate.
Identificarea consumului excesiv de produse ultraprocesate este ușoară, în general, datorită concentrației mari de zaharuri și grăsimi.
Aceste alimente au ca rezultat o acumulare rapidă de grăsime corporală și o creștere în greutate, precum și o pierdere a dorinței de a efectua activități fizice și mentale.
Prin urmare, dacă observați aceste tendințe, căutați un medic care să se ocupe de consecințe, precum și un nutriționist care să vă ajute cu alimentația.
O altă metodă eficientă de a evita alimentele procesate este de a face din lectura etichetelor alimentelor un obicei, dând preferință, ori de câte ori este posibil, alimentelor naturale și minim procesate.
