Cu fiecare zi care trece, viețile marii majorități a oamenilor devin din ce în ce mai ocupate. Prin urmare, soluțiile practice sunt întotdeauna binevenite. Ca exemplu, putem aminti celebrele cutii de prânz. Pe lângă faptul că facilitează goana de zi cu zi, este o alternativă pentru a avea întotdeauna mâncare disponibilă la ora mesei. Cu toate acestea, experții spun că există alimente care nu ar trebui niciodată reîncălzite.
Uneori, caracterul practic nu este sinonim cu calitatea vieții
Vezi mai mult
Secretul tinereții? Cercetătorii dezvăluie cum să inverseze...
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Este un obicei foarte obișnuit să lăsați alimentele gata preparate în frigider și să le reîncălziți doar când urmează să le mâncați. Cu toate acestea, alimente precum orezul și ouăle nu sunt ideale pentru această practică, deoarece, potrivit experților, sunt ușor de provocat toxiinfecții alimentare grave.
Până la urmă, aceste alimente reîncălzite prezintă, de fapt, un astfel de risc pentru sănătate?
Studiile efectuate indică faptul că orez poate conține o bacterie numită Bacillus cereus. Aceasta, la rândul său, va duce la diaree, vărsături și disconfort în zona abdomenului.
deja cel ouă sunt un aliment extrem de periculos și pot provoca toxiinfecții alimentare. Acest lucru se datorează faptului că bacteriile numite salmonella pot apărea în ele, ducând la greață, vărsături, diaree și febră.
Un alt aliment citat de specialiști este cel spanac. Când spanacul este reîncălzit, poate deveni cancerigen din cauza nitraților. Un alt aspect important este aspectul bacteriei listeria. Poate provoca dureri de cap, gripă și convulsii.
În cele din urmă, avem cartofi, care atunci când nu este păstrat corect la frigider și ulterior reîncălzit, poate dezvolta Clostridium botulinum. Cu asta, există mari posibilități de a provoca ceea ce știm ca botulism.
Deci, care este modalitatea corectă de depozitare?
Daca totusi vrei sa pastrezi aceste alimente si alte alimente pentru a le consuma si reincalzi pe viitor, idealul este sa le asezi in frigider in recipiente refractare cu capac la cateva ore de la preparare.
După păstrare, se recomandă consumul în termen de patru zile. De asemenea, aveți grijă să nu reîncălziți alimentele de mai multe ori. În general, este întotdeauna important să fii conștient de lista alimentelor nesigure pentru această practică.