Un sondaj realizat recent de Universitatea din Aberdeen, în Regatul Unit, a ajuns la concluzia că recomandarea de a bea 2 L de apă zilnic este o exagerare. O studiu ia în considerare nevoile umane, deoarece acestea pot depinde de climă, de locul în care locuiește individul și de vârsta acestuia.
Citeşte mai mult: Apa de cocos: acestea sunt cele 5 beneficii pentru sanatate ale acestei bauturi
Vezi mai mult
Secretul tinereții? Cercetătorii dezvăluie cum să inverseze...
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Câtă apă ar trebui să bem?
Cercetarea a fost publicată în revista Science pe 25 noiembrie a acestui an. Recomandarea corectă găsită de cercetători este că 1,3 L până la 1,8 L zilnic este suficient pentru a satisface nevoile fiziologice umane. Consumul a 2 L de apă pe zi poate fi considerat un exces, deoarece studiile anterioare nu țineau cont de cantitatea de lichid pe care o ingerăm atunci când mâncăm.
Studiul a implicat persoane cu vârsta cuprinsă între 8 zile și 96 de ani, răspândite în 23 de țări. Metoda folosită i-a făcut pe indivizi să bea un pahar cu apă cu un izotop stabil – numit deuteriu – care înlocuiește unele molecule de hidrogen.
Deuteriul este complet inofensiv pentru oameni. Utilizarea lui este justificată doar de dorința de a analiza viteza cu care apa ingerată este transformată în organism.
Principalul factor analizat a fost consumul de energie al participanților. Cei care au cheltuit cea mai mare energie au fost bărbații cu vârsta cuprinsă între 20 și 35 de ani, prezentând o cifră de afaceri a apei în corp de, în medie, 4,2 L pe zi. Pe măsură ce îmbătrâneau, această cifră de afaceri a scăzut. În rândul bărbaților în vârstă de 90 de ani, media a fost de 2,5 L pe zi.
Participanții de sex feminin cu vârste cuprinse între 20 și 40 de ani au prezentat o medie zilnică de 3,3 L, scăzând la aproximativ 2,5 L când aveau 90 de ani.
Un alt factor care determină necesitatea consumului acestui lichid este mediul. Daca este cald, umed sau la mare altitudine, trebuie sa consumi mai multa apa. Femeile însărcinate și practicanții activi de activitate fizică au nevoie, de asemenea, de mai multă apă zilnic decât alte persoane.
Concluzia experimentului
În cele din urmă, profesorul Școlii de Științe Biologice de la Universitatea din Aberdeen, John Speakman, a venit într-o notă publicată de facultate pentru a explica că: „Reînnoirea apei nu este este egală cu nevoia de lichid de băut (…) chiar dacă un bărbat în vârstă de 20 de ani are un volum mediu de apă de 4,2 litri pe zi, nu trebuie să bea 4,2 litri pe zi. zi. Aproximativ 15% din această valoare reflectă schimbul de apă apa de suprafata si apa produsa din metabolism, deci aportul efectiv necesar este de aproximativ 3,6 litri pe zi.”
Profesorul conchide spunând că: „Deoarece majoritatea alimentelor conțin și apă, o cantitate substanțială este deja furnizată doar de alimente”.
Iubitor de filme și seriale și de tot ceea ce implică cinema. Un curios activ pe rețele, mereu conectat la informații despre web.
