Cui nu-i place un ou omletă bun la micul dejun? Fie fiert, amestecat, prăjit sau braconat, există mai multe moduri de a pregăti acest aliment, care multă vreme a fost considerat un răufăcător pentru colesterol.
Cu toate acestea, studii recente demonstrează că oul este un aliat important pentru sănătate. Conținând nutrienți diverși, poate ajuta la dezvoltarea creierului și la gestionarea stresului. În plus, oul oferă mai multe vitamine responsabile de prevenirea îmbătrânirii premature.
Vezi mai mult
Secretul tinereții? Cercetătorii dezvăluie cum să inverseze...
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Vezi mai mult: Este necesar să spălați ouăle înainte de a le pune la frigider?
Rezultatul căutărilor
După cum a publicat medicul Barakat pe Instagramul său, oul este o sursă de un nutrient numit colină, responsabil de funcția creierului și de memorie. În plus, este bogat în omega 3, un acid gras care ajută la raționament.
Deoarece are o concentrație mare de vitamine A, D și E, oul poate fi considerat și un multivitamin natural. De asemenea, este un antioxidant capabil să ajute la întinerirea pielii și să combată dezvoltarea bolilor cronice.
În plus, conform medicului, oul este o sursă importantă de luteină care acționează ca anticancerigen, regenerant si fortificand unghiile, ajuta la cresterea parului si îmbunătățirea pielii.
Fără ou, fără câștig
Datorită concentrației mari de vitamine și albumină, o proteină responsabilă de menținerea echilibrului osmotic și de valoare biologică ridicată, ouăle pot ajuta și în procesul de îngrășare. Conținând doar 78 de calorii, poate fi considerat un aliment cu conținut scăzut de carbohidrați și un ajutor pentru pierderea în greutate.
Ceea ce s-a spus multe despre ouăle care sunt responsabile pentru creșterea nivelului de colesterol rău este de domeniul trecutului. Acum, cercetările demonstrează că de fapt scade nivelul de colesterol rău (LDL) și crește nivelul de colesterol bun (HDL). Cu toate acestea, este important să fiți atenți atunci când pregătiți oul prăjit, deoarece uleiul folosit vă poate dăuna sănătății. In rest, consumul lui este indicat pentru toate varstele!