Este posibil să se facă această determinare imediată, deoarece, după cum se arată în Legea lui Proust a proporțiilor constante, substanțele pure au întotdeauna aceleași elemente combinate în același raport de masă. În plus, aceasta este o proprietate intensivă, adică nu depinde de cantitatea eșantionului.
Multe substanțe cercetate, cum ar fi cele în care este necesar să se știe dacă există un principiu activ care poate combate o boală, sunt adesea necunoscute. Astfel, chimiștii trimit probe din aceste substanțe către laboratoare sau organisme oficiale, care le efectuează analiza și ulterior primiți rezultatele înapoi, cum ar fi compoziția procentuală în masă a substanței respective. Cea mai frecventă analiză efectuată pe compuși organici necunoscuți este analiza arderii.
Formula procentuală este importantă, deoarece este punctul de plecare pentru determinarea celorlalte formule chimice ale compușilor, cum ar fi formula minimă sau empirică și formula moleculară.
Formula matematică utilizată pentru a calcula acest procent este dată de:
Regula celor trei este de asemenea utilizată pentru a efectua aceste calcule. Vedeți exemplul de mai jos:
"Determinați formula procentuală a unei sări anorganice și analiza probei dvs. a indicat că în 50 g din această substanță există 20 g de calciu, 6 g de carbon și 24 g de oxigen."
Rezoluţie:
- Folosind formula:
Procentul de masă de calciu = masa de calciu din probă. 100%
masa eșantionului total
Procentul de masă de calciu = 20 g. 100%
50 g
Procentul de masă de calciu = 40%
Procentul de masă de carbon = 6 g. 100%
50 g
Procentul de masă de carbon = 12%
Procentul de masă de oxigen = 24 g. 100%
50 g
Procentul de masă de oxigen = 48%
Astfel, formula apropiată poate fi exprimată prin:Aici40%Ç12%O48%
- Același calcul poate fi făcut de regula celor trei, luând o probă de 100 g:
Substanță de masă Ca.
50 g 20 g de Ca
100g x
x = 40 g Ca într-o probă de 100 g sau 40% Ca.
Substanță de masă C
50 g 6 g de C
100 g y
y = 12 g Ca într-o probă de 100 g sau 12% C.
substanța de masă a O
50 g 24 g de O
100 g greutate
w = 48 g Ca într-o probă de 100 g sau 48% O.
De Jennifer Fogaça
Absolvent în chimie
Sursă: Școala din Brazilia - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/formula-percentual-ou-centesimal.htm