După cum toți observăm, lapte și ouă sunt din ce în ce mai rare pe piață, deoarece aceste articole sunt livrate în cantități mai mici de către producători, așa cum arată rata de epuizare a stocurilor de consultanță Neogrid. Există, de asemenea, cercetări, care sunt încă în desfășurare, ale Centrului de Studii Avansate în Economie Aplicată (CEPEA) de la Universitatea din São Paulo (USP), care arată o creștere puternică a preturi de lapte în luna iulie.
Citeşte mai mult: Aflați cum să economisiți până la 12% la supermarket
Vezi mai mult
Magazinul virtual „Enjoei” cumpără o companie mare...
Hyundai HB20 lasă Strada în urmă și devine cea mai vândută mașină din...
Potrivit sondajului, indisponibilitatea laptelui de lungă durată pe rafturile supermarketurilor în iunie a fost cea mai mare atinsă într-un an și a doua cea mai mare din ianuarie 2019. Acest indice din iunie a fost de 19,4%, comparativ cu 18,8% în luna precedentă.
S-a înregistrat o scădere a producției de lapte, ceea ce a dus la o scădere a absorbției de alimente de către industrii și, de asemenea, de către cooperativele de produse lactate în mai mult de 10% numai în prima jumătate a anului 2022, ceea ce a declarat președintele Asociației Braziliene a Producătorilor de Lapte (ABRALEITE), Geraldo Borges.
Pe lângă lapte, ouăle se confruntă cu aceeași problemă, cu o scădere a ofertei de aproximativ 19,4% în iunie, față de 17% în mai.
Toate acestea au fost cauzate de câțiva factori:
- Clima mai uscată, care este tradițională în extrasezon, care ajunge să dăuneze pășunilor;
- Creșterea costurilor în producția lor, din cauza unor probleme, precum seceta, Războiul din Ucraina (care este o țară din care se importă porumb) și, de asemenea, creșterea îngrășămintelor, furnizate în cantități mai mari de Rusia;
- Piața care a fost mai atractivă pentru comerțul cu carne de animale decât laptele și ouăle, în special cu dolarul ridicat, care a ajuns să îmbunătățească veniturile din export.
Pe lângă faptul că a avut o reducere a volumului producției de lapte, costurile ridicate ale acestei producții au făcut ca mulți dintre producători să părăsească activitatea, potrivit Borges.
Iubitor de filme și seriale și de tot ceea ce implică cinema. Un curios activ pe rețele, mereu conectat la informații despre web.