Vodca a fost descoperită în jurul anului 1893 în Rusia, sub numele de „aguinha” (vodcă în rusă). Persoana responsabilă pentru ispravă a fost nimeni alta decât renumitul om de știință Dmitri Ivanovici Mendeleev. La acea vreme, un profesor de la Universitatea din Sankt Petersburg, a cercetat cea mai potrivită formulă pentru băutură.
Pentru a ajunge la formula ideală, Mendeleev s-a dedicat timp de un an sarcinii de a amesteca judicios apa și alcoolul în proporții diferite. Mendeleev a ajuns la compoziția perfectă pentru vodcă: 40% alcool și 60% apă. Așa-numita Vodcă rusă este înregistrată prin lege, formula propusă de omul de știință.
Profesorul Mendeleev a devenit o figură foarte ilustră în Rusia, atât de mult încât este văzut ca marele chimist, autor al băuturii de la Muzeul Vodka din Moscova. Printre realizările lui Mendeleev se numără o lucrare importantă: organizarea Tabelului periodic, întrucât el era omul de știință că, în mijlocul încercării de a găsi o modalitate de organizare a elementelor, a ajuns la o masă și acolo este actual.
Merită să ne amintim că Mendeleev a fost, de asemenea, responsabil cu organizarea Tabelului periodic. El a raportat masa atomică la proprietățile elementelor, iar în 1869 a apărut primul Tabel periodic al elementelor.
De Líria Alves
Absolvent în chimie
Echipa școlii din Brazilia
Curiozități chimice - Chimie - Școala din Brazilia
Sursă: Școala din Brazilia - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/mendeleev-vodka.htm
