Majoritatea oamenilor iubesc budinca, deoarece este un desert foarte gustos și ușor de făcut. În prezent, există câteva modalități de a pregăti o astfel de rețetă, unele mai exotice și altele mai tradiționale. În urma acestei propuneri, astăzi vă aducem pas cu pas cum să faceți budincă în oala sub presiune. Verifică!
Citeşte mai mult: Faceți o budincă de banane rapidă și gustoasă cu doar 3 ingrediente
Vezi mai mult
Consultați cele mai sănătoase opțiuni de ceai pe care să le includeți în viața de zi cu zi
Ceai de banane: Secretul unui somn profund
De ce să faci budincă în oala sub presiune?
Aceasta este întrebarea pe care probabil ți-o pui: De ce să nu mai faci asta în mod tradițional și cunoscut în mod obișnuit? Ei bine, explorarea modalităților de a face o rețetă este importantă pentru a ne oferi mai multe posibilități, mai ales în scenariul actual al țării noastre. La oala sub presiune rezultatul este același, dar economia este sigură, deoarece în această rețetă folosim doar 10 minute pe aragaz în loc de 1 oră la cuptor.
Verificați materialele necesare
- 4 oua;
- 400 g lapte condensat (sau o cutie);
- 400 ml lapte;
- 1 lingura de amidon de porumb.
Pentru sirop vom folosi:
- 6 linguri de zahar;
- 2 linguri de apa.
pregătire pas cu pas
- Pasul 1 – Puneți ouăle, laptele condensat, laptele și amidonul într-un blender și amestecați timp de 2 minute continuu folosind frecvența maximă;
- Pasul 2 – Pregătiți siropul caramelizat amestecând zahărul și apa. Se iau pe amandoua la foc pana se topeste zaharul si devine omogen;
- Pasul 3 – Asezati siropul preparat la pasul 2 intr-o forma, apoi puneti amestecul facut in pasul 1 in aceeasi forma;
- Pasul 4 – Folosește o oală sub presiune suficient de mare pentru a se potrivi formei pe care ai folosit-o. In prealabil puneti putina apa in aceasta cratita, puneti-o si la final acoperiti forma cu folie de aluminiu. Gata asta, lasa-l timp de 10 minute.
Notă: atunci când supapa începe să „scârțâie” este momentul în care timpul începe să conteze. - Pasul 5 – Lasam budinca sa se raceasca la temperatura camerei si apoi o dam la frigider, o lasam acolo minim 1 ora;
- Pasul 6 – Desfaceți cu grijă, încălzind fundul formei, astfel încât caramelul să se topească, facilitând procesul.
Foarte usor, nu-i asa?! Acum nu vei cheltui niciodată atât de mult gaz pentru a face o budincă din nou!
