Te-ai confruntat vreodată cu dificultăți la curățarea unui ou fiert? Să știi că nu ești singur. Acest aliment, în ciuda faptului că este ușor și rapid de preparat, poate deveni o mare bătaie de cap la exfoliere.
Acest lucru se datorează prezenței unei proteine în ou, binecunoscută în lumea fitnessului, numită albumină. Această proteină, prezentă și în plasma noastră sanguină, este responsabilă pentru menținerea părții interioare a oului lipită de coajă. Deși în cele din urmă se eliberează, nimeni nu vrea să aștepte ore întregi pentru a curăța ouăle.
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Cu sfaturile care vor fi împărtășite aici, nu va mai trebui să așteptați pentru a elimina coaja și nici nu veți întâmpina dificultăți în această sarcină. În plus, veți învăța timpul corect de gătire pentru a ajunge la punctul dulce.
Pregătirea oului fiert perfect
Punctul dulce al unui ou fiert depinde de preferințele dvs. Acest aliment este extrem de versatil și benefic pentru sănătatea inimii. Dacă preferați un ou cu un gălbenuș mai moale, ar trebui să-l gătiți maxim 4 minute. Pentru un gălbenuș mai tare, lăsați-l să fiarbă 8 până la 12 minute. Acum, dacă preferați un gălbenuș care nu este nici prea moale, nici prea rigid, gătiți-l timp de 5 până la 7 minute. Acesta din urmă este punctul considerat ideal de majoritatea oamenilor.
Un ingredient care facilitează procesul de peeling
Deși mulți nu îl știu, există un ingredient care este deja utilizat pe scară largă în gătit în acest scop: praful de copt chimic. Va facilita procesul de peeling într-un mod foarte simplu. Doar adăugați drojdie chimică – nu drojdie biologică – în ouă imediat ce oala cu apă începe să fiarbă.
Apoi, după terminarea gătitului, înmuiați ouăle pentru câteva minute în apă cu gheață. În cele din urmă, decojește în mod normal și vezi cum această sarcină a devenit mult mai practică.
