De mult timp, majoritatea industriilor electrocasnice Am proiectat deja frigiderul cu spațiu pentru ouă pe ușă. Cu toate acestea, acest lucru începe să se schimbe, în principal datorită înțelegerii că acesta nu este locul corect pentru a depozita ingredientul. În continuare, puteți vedea unde să depozitați ouăle în frigider și de ce să evitați ușa.
De ce ar trebui să evităm ușa frigiderului pentru a păstra ouăle?
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Convenția folosirii ușii frigiderului pentru depozitarea ouălor are mult mai mult de-a face cu necesitatea de a face locul util decât cu păstrarea efectivă a ingredientului.
Chiar și pentru că, ușa frigiderului este cel mai prost loc pentru a le depozita, având în vedere impactul schimbărilor bruște ale căldurii frecvente în mediu. Așa este, pentru că rețineți că toate ingredientele care se află în ușa frigiderului primesc mult mai multă căldură, deoarece o deschidem frecvent.
În consecință, poate exista o scădere considerabilă a calității ingredientului, în special a celor sensibile, precum ouăle. La urma urmei, acest articol are nevoie de multă îngrijire pentru a nu se strica repede.
Astfel, specialiștii afirmă că cel mai bun loc pentru a păstra ouă, in vederea mentinerii calitatii acestuia, este interiorul frigiderului. În acest caz, motivul alegerii se datorează exclusiv stabilității mai mari a temperaturii, deoarece deschiderea frigiderului nu afectează atât de mult alimentele care se află înăuntru.
Alte precauții la depozitarea ouălor
După cum am menționat deja, ouăle sunt foarte sensibile la căldură și la schimbările bruște de temperatură, precum și necesită îngrijire la manipulare. De exemplu, ouăle nu trebuie niciodată spălate sub jet de apă sau înmuiate.
În acest caz, este mai bine să utilizați un prosop de hârtie umed într-o soluție de hipoclorit pentru a-l curăța.
În plus, este esențial să verificăm valabilitatea produsului de pe ambalaj, o practică pe care puțini dintre noi o facem de obicei. Asta pentru că acest obicei vă va împiedica să cumpărați ouă care sunt deja aproape de data scadenței și care prezintă un risc mai mare de a se strica.
În cele din urmă, știți că cel mai bine este să păstrați ouăle din ambalajul original, dar într-un recipient curat în interiorul frigiderului.