Cultivarea trestiei de zahăr a fost unul dintre factorii fundamentali în ocuparea teritoriului nostru în perioada colonială. Astăzi este, de asemenea, foarte important, mai ales când vine vorba de exportul de produse braziliene. În plus, plantarea trestiei de zahăr este foarte simplu de făcut și poate fi folosită pentru a pregăti multe rețete. Acum vedeți puțin mai multe despre plantarea trestiei de zahăr și o rețetă delicioasă de budincă.
Citeşte mai mult: Ce este mai sănătos: sucul de trestie de zahăr sau apa de cocos?
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Aflați despre plantarea trestiei de zahăr
Brazilia este unul dintre cei mai mari exportatori de trestie de zahăr din lume și are sol și climă potrivite pentru cultivarea acesteia. Înainte de a planta tulpini de trestie de zahăr, este esențial să știm dacă solul ales conține cantități adecvate de compuși organici.
De asemenea, cel mai bun moment pentru a-l planta este începutul lunii octombrie, în timpul celui mai ploios sezon. După toate aceste procese, trebuie acordată atenție dăunătorilor și nevoii lor de a fi controlate pentru a nu pierde prea mult din recoltă.
În general, trestia de zahăr poate fi cultivată în două moduri: manual sau mecanizat. Cu aceasta, opțiunea de plantare manuală este efectuată de fermierii locali, fără multe artefacte. În acest fel, tot ce trebuie să faci este să pui în sol așa-numitele culmi de trestie de zahăr și să continui udarea. Un alt aspect important este să nu uitați să evitați îngrășămintele pentru ca plantele să crească sănătos și la timpul lor.
Varietate de alimente din trestie de zahăr
Din această plantă, putem bea celebrul suc de trestie de zahăr cu un pastelzinho delicios și, de asemenea, dulciurile care se fac de obicei în interior, precum rapadura. Cu această plantă se fac multe dulciuri, precum și zahărul pe care îl folosim zilnic, dând naștere mai multor alte delicatese.
În acest fel, învață cum să faci o rețetă delicioasă de budincă cu suc de trestie de zahăr, astfel încât să te poți bucura de puțin din acea aromă pe care o place atâtor oameni.
Reteta budinca cu suc de trestie
Ingrediente
- 4 ouă întregi;
- 500 ml suc de trestie de zahăr;
- 1 cană și jumătate de lapte praf.
Mod de preparare
- Pune toate ingredientele enumerate mai sus în blender și bate timp de aproximativ 3 minute;
- Apoi, pregătiți un caramel cu zahărul și turnați-l într-o formă de budincă;
- Arunca amestecul pe care l-ai lovit in blender in forma cu zaharul caramelizat;
- Astfel se coace la bain-marie 50 de minute si se observa;
- Cand este gata, se lasa sa se raceasca, se desface si este gata de servit.
