Sagu este un desert cu o aromă unică care a apărut chiar aici, în Brazilia, în statul Rio Grande do Sul. Cu toate acestea, a devenit popular și acum este savurat în toată țara, cu diferite versiuni ale rețetei. Asta pentru că, în varianta tradițională, bile mici de manioc sunt gătite în vin roșu. Cu toate acestea, au apărut multe alte reinterpretări delicioase, cum ar fi versiunea pe care o vom prezenta astăzi, care este sago cu lapte condensat.
Citeşte mai mult: Budincă de lapte Nest: Aflați cum să faceți acest desert simplu și gustos.
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Astfel, acest mod de preparare a sago este apreciat pentru gustul său dulce și poate fi servit întregii familii. In plus, este foarte simplu si practic, astfel incat in mai putin de o ora sa ai deja sagoul gata. Și acum, fără alte prelungiri, să mergem pas cu pas cum să facem acest deliciu!
Ingrediente
- 1 și ½ cană (ceai) de sagu;
- 1 conserve (395g) de lapte condensat Moça;
- 1 bucată de baton de scorțișoară;
- 2 cuișoare de India.
Pregătirea
Cu ingredientele deja separate, începeți pregătirea punând opt căni (ceai) de apă într-o tigaie mare și adâncă. Lasam apa sa fiarba si apoi adaugam sagoul, scortisoara si cuisoarele.
Acum, lasam sago sa se gateasca pana incepe sa devina transparent, iar intre timp mai amestecam tigaia din cand in cand. Așadar, când sago este în culoarea indicată, adăugați laptele condensat în tigaie și amestecați bine.
La final, așteptați ca tot amestecul să înceapă să fiarbă, apoi luați cratita de pe foc și lăsați sagoul să se răcească înainte de a-l duce la frigider. Astfel, când este rece, desertul este deja grozav pentru a fi servit în boluri.
Și atunci vei vedea cât de delicioasă este această rețetă și vei dori mereu să o faci acasă. Așadar, asigurați-vă că vă faceți sago cu lapte condensat și, de asemenea, împărtășiți această rețetă prietenilor și familiei care iubesc dulciurile!