Într-o rutină din ce în ce mai agitată și plină de responsabilități, oamenii caută mereu practic. Una dintre cele mai comune moduri este de a face cutiile de prânz ale săptămânii.
Da, această practică ușurează mult viața de zi cu zi în timpul săptămânii. Cu toate acestea, există unele alimente care, potrivit experților, nu ar trebui păstrate pentru o perioadă lungă de timp. Vrei să știi care sunt acestea? Apoi citește mai departe.
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Aveți grijă deosebită când vă asamblați cutiile de prânz
Chiar dacă cutiile de prânz sunt grozave pentru a-ți respecta dieta și, bineînțeles, pentru a-ți eficientiza viața în timpul săptămânii, există unele alimente care nu sunt bune de pus în ele. Asta pentru că nu sunt rezistente la schimbările bruște de temperatură și, prin urmare, pot ajunge să provoace contaminare.
În plus, gustul, textura și crocantul sunt diferite. Consultați lista de mai jos cu câteva alimente care ar trebui evitate cutii de prânz:
Legume crude și salate
Sunteți din echipa căreia îi place să mănânce frunze? Ei bine, aceste alimente, ca și legumele, nu sunt recomandate pentru congelare, deoarece, pe lângă pierderea nutrienților, textura și aroma lor sunt compromise.
Acum, dacă doriți să le puneți în cutia de prânz, specialiștii vă sfătuiesc să le înălbiți înainte de a fi folosite. îngheţat.
Cartofi
Cartofii fierți ar trebui să rămână în afara congelatoarelor. Asta pentru ca, congelata, leguma isi schimba textura si, cand este incalzita, are un aspect sfaramicios.
Retete cu smantana
Ești mai pasionat de stroganoff sau mâncărurile care iau smântână? Ei bine, să știți că aceste preparate trebuie consumate imediat și niciodată congelate.
Motivul pentru aceasta este că grăsimea din smântână se separă de lichid și, atunci când este dezghețată, este puțin probabil să se reincorporeze. Astfel, vei ajunge sa consumi alimente cu aspect apos si sculptat.
brânzeturi
Apa și grăsimea prezente în compoziția brânzeturilor ajung să formeze cristale de gheață atunci când sunt congelate, astfel încât proteina prezentă în alimente ajunge să fie compromisă.
Ouă fierte
Dacă mâncați ouă zilnic și nu intenționați să le lăsați deoparte, alegeți întotdeauna să le gătiți în momentul consumării, ca și albușul. alimente nu este rezistent la temperaturi scazute, in timp ce galbenusul devine extrem de uscat.
Maioneză
Maioneza nu trebuie înghețată în niciun fel. Acest lucru se datorează faptului că există o schimbare a texturii atunci când uleiul și apa se separă, ducând astfel la descompunerea emulsiei.
