A fi în bucătărie pregătind preparate delicioase este un moment intim, unic și vesel. Dintr-o dată vine partea cea mai de temut: tăierea ceapei. Ochii aproape te roagă să nu-i lași roșii și umezi, așa că am separat cele mai bune tehnici pentru tine despre cum să tai ceapă fara sa planga.
Citeşte mai mult:De ce plângem când tăiem ceapa?
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Cel mai simplu mod de a curăța ceapa fără să plângi
Probabil că toată lumea a trecut prin situația incomodă de a tăia ceapa și a ajuns să plângă pentru asta. Prin urmare, este important să știți ce să faceți pentru a preveni acest lucru. Pentru a ajuta cu asta, separăm un sfat special. Consultați cele mai bune tehnici pentru a nu plânge atunci când tăiați ceapa:
Tăiați ceapa fără lacrimi cu apă rece
Potrivit Jornal Metro, există o modalitate necomplicată (și foarte simplă!) de a tăia o ceapă fără să plângi. Pentru a opri lacrimile incontrolabile, înainte de a tăia ceapa, înmuiați-o în apă rece timp de aproximativ 30 de minute.
Știți de ce funcționează asta? Pentru că gazul acid pe care îl emite ceapa se elimină odată cu temperatura apei și cu timpul de înmuiere.
Pune ceapa la frigider
O altă opțiune care ajută viețile celor care se află în permanență bucătărie tocat ceapa inseamna sa le lasi la frigider.
Tăiați ceapa în apă
O altă soluție, destul de curioasă, chiar atrage atenția, dar este destul de eficientă. Tehnica constă în tăierea cepei într-un recipient care conține apă. În acest fel, apa previne acest lucru.
În acest moment, este important să luați un cuțit bun și să țineți ferm ceapa pentru a nu risca să alunece și să provoace un accident.
Nu tăiați rădăcina
Până în ultimul moment al tăierii, dacă este posibil, păstrați rădăcina, acest lucru va împiedica răspândirea mirosului și arsurile să vă ajungă la ochi.