Tăierea și curățarea fructelor poate părea ușor, dar cu mango tinde să rezulte deşeuri si multa mizerie. La urma urmei, cu cât coaja fructului este mai subțire, cu atât procesul de decojire este mai dificil. De fapt, unele fructe nu trebuie curățate deloc! Cu toate acestea, nu este cazul mango, iar această sarcină nu este întotdeauna ușoară, dar aici vă vom explica două moduri de a tăia și decoji mango.
Citeşte mai mult: Consultați câteva beneficii ale mangoului pentru organismul nostru
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Tăiați un mango ca un avocado
Tehnica este asemănătoare cu modul în care deschidem un avocado, dar în loc să tăiem de la un capăt la altul, tăierea se face la „talie” mango. Verificați mai jos:
- Mai întâi, spălați bine mango și luați un cuțit pentru a-l tăia în jumătate de-a lungul circumferinței, pe orizontală;
- Apoi, veți roti manșonul în lateral (înainte și înapoi) până când una dintre părți se desprinde și se decuplă;
- Când cele două laturi sunt separate, scoateți miezul tot cu mâinile și întorcându-vă (sau așa vi se pare mai ușor);
- Acum, ia o lingură pentru a curăța, răzuiește toată pulpa de mango și consumă-o cum vrei!
Curățați mango cu un pahar cu apă
Această tehnică este destul de simplă. Ai nevoie de o maneca medie (sau de marimea paharului tau) si de un pahar foarte rezistent pentru a nu risca sa se rupa. Deci, vedeți acum cum să efectuați această tehnică:
- Mai întâi, tăiați mango în jumătate cu un cuțit ascuțit, evitând groapa;
- Apoi luați jumătate din fruct și așezați-l pe marginea paharului, cu coaja spre exterior;
- Aliniați coaja cu paharul și glisați cu grijă fructele în el, făcând pulpa să se separe de coajă;
- La final, aruncați coaja, scoateți fructele din pahar și tăiați mango după cum doriți.