Îți poți imagina că mănânci plumb și cadmiu? Pentru că s-ar putea întâmpla în timp ce sorbești o ciocolată amară. Acest avertisment a fost făcut de oamenii de știință și publicat în jurnal Rapoartele consumatorilor.
În cadrul cercetării au fost analizate 28 de batoane de ciocolată neagră de diferite mărci și toate aveau un element numit cadmiu, prezent de obicei în sol. În acest fel, se presupune că s-au infiltrat în boabele de cacao. Pe lângă cadmiu, în produse s-a găsit și plumb, deși acesta părea să se scurgă după ce boabele au fost recoltate.
Vezi mai mult
Alertă: ACEASTA plantă otrăvitoare a aterizat un tânăr în spital
Google dezvoltă un instrument AI pentru a ajuta jurnaliştii din...
Este important de subliniat faptul că ambele materiale pot fi legate de mai multe tipuri de probleme de sănătate, precum și ale acestora consumul este total contraindicat, deoarece pot duce la complicatii pulmonare si cognitive, cancer si chiar deces. precoce.
În acest fel, cercetătorii se tem de expunerea pe termen lung la materiale, deoarece plumbul se poate declanșa unele complicații, cum ar fi dureri abdominale, schimbări de dispoziție, hipertensiune arterială și chiar pierderi de memorie în adultii. La copii, totuși, daunele sunt și mai puternice, cum ar fi afectarea sistemului nervos central sau a creierului, care pot declanșa probleme de comportament și de învățare, de exemplu.
Conform celor demonstrate în cercetare, în raport cu 23 dintre batoanele analizate, consumul a doar 30 de grame zilnic ar fi deja echivalentul unei expuneri. dăunătoare, așa cum este considerat de autoritățile de sănătate publică.
Verificați mai jos mărcile de ciocolată care au fost considerate periculoase din cauza cantității de cadmiu și plumb din compoziția lor:
Ciocolata bogata in plumb:
- Ciocolata neagra Lindt Excellence 85% cacao;
- Trader Joe's Dark Chocolate 72% Cacao;
- Ciocolata extra neagra Lily's 70% cacao;
- ciocolată specială demidulce Hershey;
- Chocolove Strong Ciocolata Neagra 70% Cacao;
- Ciocolată neagră Chocolove Extreme 88% cacao;
- Specii pe cale de dispariție Bold + Silky Dark Chocolate 72% Cacao;
- Godiva Signature Ciocolata Neagra 72% Cacao;
- Hu Ciocolată neagră simplă organică 70% cacao;
- Ciocolată neagră Tony's Chocolonely 70% cacao.
Ciocolata cu un continut ridicat de cadmiu:
- Beyond Good Ciocolată neagră pură organică 70% cacao;
- Beyond Good Ciocolată neagră pură organică 80% cacao;
- Ciocolată neagră organică Alter Eco Classic Blackout 85% cacao;
- Equal Exchange Ciocolata Extra Neagra Organica 80% Cacao;
- Dove Promite Ciocolată Neagră Deeper 70% Cacao;
- Ciocolata neagra Lindt Excellence 70% cacao;
- Pascha Ciocolata foarte neagra organica 85% cacao;
- Ciocolata extra neagra Scharffen Berger 82% cacao.
În sfârșit, trebuie remarcat faptul că, în ciuda faptului că toate batoanele analizate în sondaj au arătat o anumită rată de cadmiu și plumb, cinci dintre ele au avut niveluri scăzute, care sunt mai sigure pentru consum. Aceste bare sunt după cum urmează:
baruri mai sigure
- Ghirardelli Ciocolata Neagra Intensa 85% Cacao;
- Ghirardelli Intense Dark Chocolate Twilight Delight 72% Cacao;
- Mast Ciocolata neagra organica 80% cacao;
- Ciocolata organica Taza Ciocolata neagra delicioasa 70% cacao;
- Ciocolata neagra Valrhona Abinao 85% cacao.
Iubitor de filme și seriale și de tot ceea ce implică cinema. Un curios activ pe rețele, mereu conectat la informații despre web.
