Potrivit unui studiu de la Universitatea Tulane, punerea mai puțină sare în mâncare poate fi principala schimbare pentru a reduce riscul de a face boli de inimă. Acest pericol scade și mai mult dacă ții dieta DASH, care constă în consumul de legume, fructe, leguminoase și lactate cu conținut scăzut de grăsimi în loc de carne roșie și procesată. Aflați mai multe despre această cercetare mai jos:
Citeşte mai mult: Evitați bolile de inimă eliminând aceste alimente din dieta dumneavoastră
Vezi mai mult
Secretul tinereții? Cercetătorii dezvăluie cum să inverseze...
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Schimbările vieții influențează sănătatea
Au fost demonstrate rezultate pozitive în reducerea bolilor cardiovasculare prin combinarea dietei DASH cu un aport scăzut de sare. Această afecțiune a avut un impact pozitiv asupra sănătății inimii oamenilor, indiferent de stilul lor de viață și de prezența unor boli preexistente. Acest lucru se poate explica deoarece alimentele cu un conținut ridicat de sare pot provoca o creștere a tensiunii arteriale sau
hipertensiune, provocând accidente vasculare cerebrale și evenimente cardiace negative. Aflați mai multe detalii mai jos:Cum influențează sarea sănătatea oamenilor?
Potrivit CDC, aproape jumătate dintre adulții din Statele Unite, un procent de 47%, care corespunde la 116 milioane de oameni, au vreo boală asociată cu inima. Pentru a afla dacă această realitate se potrivește cu consumul de sare, cercetătorii au studiat 176.570 de participanți. Fiecare dintre ei a completat un chestionar despre alimentația lor și cât de des a adăugat sare în mâncare, ca să nu mai vorbim de ce era deja inclus în mâncarea lor.
Echipa a colectat, de asemenea, istoricul medical și date privind internările în spital pentru a investiga bolile de inimă. Doctorul. Lu Qi, profesor la New Orleans School of Public Health and Tropical Medicine, a spus că oamenii care nu adaugă sare în mâncare și care preferă o dietă DASH, au un risc mai mic de evenimente legate de inimă, indiferent de stilul de viață și de alți factori patologii.
Concluzia studiului
Acest studiu a fost publicat în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie și, în lumina rezultatelor, s-a putut observa, de asemenea, că majoritatea oamenilor al căror consum de sare a fost scăzut, s-au clasificat ca femele albe, cu masă corporală adecvată, care au consumat alcool moderat, au urmat dieta DASH și au fost active fizic.
Concluziile studiului au fost destul de promițătoare, dar există o limitare majoră, ca toate participanții aparțineau Regatului Unit, excluzând alte populații cu culturi și comportamente diferite alimente. Cu toate acestea, descoperirile au fost încurajatoare și sunt pe cale să se extindă în întreaga lume.
