Fiecare familie are un condiment preferat: pentru unii este chimen, pentru alții dafin. Dar, fără îndoială, usturoi este ceea ce are cel mai mult succes în bucătăria braziliană. Prin urmare, este important să-l depozitați corect, astfel încât să rămână proaspăt mai mult timp și să poată fi folosit în diverse moduri. bucate. În acest articol, vei afla cum se păstrează usturoiul, de la alegerea becului la modul de utilizare a scoarței acestuia.
Vezi mai mult: Aflați cum să faceți cele mai bune condimente de casă
Vezi mai mult
Consultați cele mai sănătoase opțiuni de ceai pe care să le includeți în viața de zi cu zi
Ceai de banane: Secretul unui somn profund
Cum să alegi usturoiul?
De fapt, este greu să găsești pe cineva căruia să nu-i placă usturoiul, darămite să găsești pe cineva care să știe să-l aleagă corect. Astăzi, vei învăța cum să selectezi cel mai bun usturoi pentru rețetele tale. Cel mai bun sfat pentru oricine dorește să cumpere usturoi este să caute întotdeauna bulbi întregi (capete), deoarece este mai puțin probabil să fie învinețit. Cele mai bune sunt cele care sunt foarte tari și nu au muguri. În acest caz, pentru a le recunoaște, este suficient să găsiți mici tulpini verzi pe cățeii de usturoi.
Cum se păstrează usturoiul?
În mod ideal, ar trebui să vă depozitați usturoiul în sertare întunecate și bine ventilate din două motive:
- Lipsa luminii împiedică încolțirea usturoiului, ceea ce îi face gustul amar;
- Ventilația împiedică acumularea apei în alimente, ceea ce o face maro și are un gust rânced.
Este important să nu lăsați usturoiul lângă aragaz, deoarece căldura poate interfera și cu calitatea acestuia. Știind cum să alegeți cei mai buni becuri și păstrându-i corect, mâncarea dumneavoastră poate dura până la șase luni.
Ce să faci cu restul de coajă de usturoi?
Acum că ți-ai folosit usturoiul delicios, este timpul să știi ce să faci cu pielea pentru al reutiliza. Verifică:
- O idee grozavă este să profitați de vitaminele din coaja de usturoi pentru a vă fertiliza plantele;
- De asemenea, puteți crea un agent de respingere a insectelor pentru plantele dvs. prin înmuierea cojilor în apă și pulverizându-le.
Dacă usturoiul este depozitat corect, veți avea îngrijire la domiciliu pentru plantele dumneavoastră pentru o lungă perioadă de timp.