Când vorbim despre culturism și hipertrofie, unul dintre primele lucruri care ne vin în minte este cu siguranță proteina din zer. Acest supliment este cel mai popular printre cei care fac sport în mod regulat și își doresc o formă mai definită. Cu toate acestea, există întotdeauna o îndoială care plutește printre cei care îl folosesc: este corect să luați Whey înainte sau după antrenament?
Citeşte mai mult: Culturism: mai multă frecvență sau mai multă intensitate? Vezi ce spun noile cercetări
Vezi mai mult
Acestea sunt cele 4 zodii care iubesc cel mai mult singurătatea, conform...
Există câteva rase de câini considerate perfecte pentru oameni...
Ce este proteina din zer?
În primul rând, este important să clarificăm ce este proteina din zer. Cei care sunt mai în vârstă sau mai puțin cunoscători cred că este a anabolic, dar este departe de asta. Acest supliment nu este altceva decât proteine din zer, compuse în principal din proteine alfa-globulină și beta-globuline.
Zerul este practic și ușor de absorbit de organism, motiv pentru care este adesea folosit de către sportivi sau practicanții de activitate fizică pentru a bate cantitatea de proteine pe care ar trebui să o consume zilnic. În plus, oferă toți aminoacizii pe care nu îi producem. Prin urmare, facilitează producția de fibre musculare.
Ce tipuri?
Puteți găsi acest supliment în trei tipuri pe piață: concentrat, izolat și hidrolizat.
Concentratul trece printr-o singură filtrare și păstrează carbohidrații, mineralele și grăsimea din lapte. Pe de altă parte, izolatul are procese de extracție a proteinelor mai rigide, lăsându-l cât mai pur, cu un conținut foarte scăzut de carbohidrați și grăsimi. Este, de asemenea, cel mai potrivit pentru intolerant la lactoză.
Hidrolizatul a trecut printr-un proces care a „rupt” toți aminoacizii din proteină. Ideea este de a facilita absorbția și digestia organismului, deoarece acesta nu va trebui să cheltuiască energie pentru descompunere. În ciuda faptului că este cea mai scumpă dintre cele trei, poate fi o opțiune bună pentru cei care au probleme de digestie și suferă de gaze rezultate în urma ingerării proteinelor din lapte.
Pentru cei cărora nu le place sau nu pot mânca lapte, există opțiuni pentru acest supliment făcut din proteine din carne. Iar, pentru vegani, unele branduri pariază deja pe amestecuri de proteine vegetale, extrase în principal din mazăre și orez.
Există mai multe arome de zer disponibile pe piață. Îl poți găsi în arome mai tradiționale – precum căpșuni, vanilie și ciocolată – și, de asemenea, în unele mai exotice – porumb verde, tiramisu, beijinho și dulce de leche.
Zer înainte sau după antrenament?
Fără alte prelungiri, să ajungem la răspunsul a milioane de oameni. Ar trebui să iau proteine din zer înainte sau după antrenament? Tot ceea ce.
Până în urmă cu ceva timp, se credea că suplimentul trebuie ingerat imediat sau în decurs de două ore după antrenament, pentru a profita de o presupusă fereastră metabolică a organismului. Dar știința a demistificat deja această informație.
Lucrul corect este să atingi cantitatea de proteine necesară organismului tău, indiferent de programul tău de antrenament.
Prin urmare, consultarea unui medic nutriționist este esențială. Pe lângă calculul cât de mult din fiecare aliment va trebui să mănânci, îți va spune și cantitatea Proteine din zer pe care ar trebui să le iei zilnic pentru cea mai bună funcționare a corpului tău și cea mai bună performanță a ta hipertrofie.
Licențiat în Comunicare Socială la Universitatea Federală din Goiás. Pasionat de media digitală, cultura pop, tehnologie, politică și psihanaliza.
