Cresonul este unul dintre alimentele care ajută organismul să se dezumfle, deoarece ajută la eliminarea toxinelor din acesta. Pentru a profita de beneficiile sale, trebuie să-l adaugi în dieta ta, cum ar fi folosirea lui în salate, supe sau sucuri pentru a ajuta la reducerea retenției de lichide. Prin urmare, vezi mai jos beneficiile sale și o modalitate de a-l prepara folosind nasturel.
Citeşte mai mult: Cum să plantezi nasturel acasă pentru a avea această legumă pe tot parcursul anului
Vezi mai mult
Secretul tinereții? Cercetătorii dezvăluie cum să inverseze...
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Beneficiile pe care ți le oferă nasturelul
- Preveniți îmbătrânirea prematură
Deoarece este o legumă bogată în vitamina C, care este importantă pentru producerea și absorbția de colagen Nasturelul ajuta la mentinerea elasticitatii pielii, prevenind ridurile si prevenind imbatranirea pielii. din timp.
- previne diabetul
Cresonul poate ajuta la echilibrarea nivelului de glucoză din sânge, la prevenirea rezistenței la insulină și a diabetului, datorită conținutului său ridicat de fibre. În plus, ajută la controlul zahărului din sânge la persoanele care au deja această boală.
- Întărește sistemul imunitar
Nasturelul este bogat in vitaminele A, C si flavonoide, substante cu proprietati antioxidante si antiinflamatorii care întărește sistemul imunitar, combate virușii, bacteriile și ciupercile și ajută la prevenirea și tratarea alergiilor, tusei, bronșitei, sinuzita si altele.
- Menține sănătatea ochilor
Cresonul are cantitati mari de zeaxantina si luteina, care sunt carotenoide, si bune pentru ochi, deoarece ajuta la combaterea radicalilor liberi si la protejarea retinei. Astfel, acești compuși sunt importanți pentru menținerea sănătății ochilor și prevenirea bolilor precum degenerescența maculară legată de vârstă și cataracta.
- evita sangerarea
Vitamina K, care este prezentă din abundență în nasturel, este un nutrient esențial care menține coagularea normală a sângelui și previne sângerarea de la leziuni precum tăieturi sau oase rupte.
retete cu nasturel
Nasturelul poate fi consumat crud, de exemplu, in salate, paste si sucuri, sau fiert, in tocanite, supe, omlete si orez. Are o aromă ușor picant și se găsește de obicei în supermarketuri și târguri. Vezi mai jos cum să faci o salată de nasturel.
salata de nasturel
Ingrediente
- ½ pachet de nasturel;
- 1 rosie;
- Jumătate din 1 ceapă roșie;
- 1 lingurita de suc de lamaie;
- 1 lingura ulei de masline;
- Piper negru și sare după gust.
Mod de preparare
- În primul rând, spălați bine frunzele, uscați-le și puneți-le într-un recipient;
- Apoi se toaca ceapa felii si se amesteca cu nasturelul;
- Luați roșia, tăiați-o cubulețe și aruncați-o în recipient împreună cu celelalte ingrediente;
- La final, asezoneaza salata cu ulei de masline, piper, zeama de lamaie si sare si este gata de servit!
