Cui nu-i place să adune prieteni, să râdă și să mănânce mâncare delicioasă? Dacă faci de obicei acest tip de întâlnire, știi că uneori este dificil să faci o gustare care să placă tuturor. Pentru a vă ajuta cu această problemă, vă vom învăța o rețetă delicioasă și democratică: the cartofi prăjiți învelite în cârnați.
Citeşte mai mult: Reteta de crepe elvetiana in tigaie; mananca bine fara a renunta la dieta
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Rețetă de chipsuri de cartofi învelite în cârnați
Obișnuiți în barurile și restaurantele din Rio de Janeiro, cartofii prăjiți cu cârnați sunt favoriți printre clienții obișnuiți. Potrivit cercetătorilor, crocodul de cârnați a fost creat la o cină de lux în Portugalia, iar astăzi este un hit în barurile din Rio. Vezi mai jos reteta:
Ingrediente
- 500 g de asterix sau cartofi de cort;
- 300 g cârnați de aperitiv fiert, tăiați în jumătate;
- Ulei de prajit.
Mod de preparare
Mai întâi, curățați cartofii și tăiați-i felii de aproximativ 1,5 milimetri grosime. Dacă preferați, puteți apela la ajutorul unui instrument numit mandolină. Apoi puneți feliile într-un bol cu multă apă rece și gheață timp de 15 minute. Uscați cartofii cu un șervețel de vase sau cu hârtie, înveliți-i în cârnați și închideți cu scobitori. La final, lasam uleiul sa fiarba mult si punem cartofii la prajit pana devin aurii.
Servește-ți crocul de cârnați diferit
Un aperitiv bun ar trebui să fie întotdeauna însoțit de o băutură delicioasă. Astfel, o opțiune grozavă pentru această rețetă este carambola caipirinha, o băutură răcoritoare, ușoară, care se combină cu gustul crocului. De asemenea, puteți pregăti sosuri pentru a le servi împreună cu crocodul de cârnați. Vedeți câteva opțiuni:
- Grătar;
- Muștar și miere;
- Aioli;
- maioneză cu ierburi;
- sos de golf;
- Ketchup și muștar.
