Porumbul, un membru al familiei de cereale integrale, oferă o serie de beneficii pentru sănătate. Fiind un cereal integral, reduce șansele de a dezvolta afecțiuni cronice precum diabetul de tip 2 și bolile de inimă.
Fibrele insolubile prezente în acest aliment promovează o digestie sănătoasă și ajută la gestionarea greutății. Citiți mai departe pentru a descoperi mai multe beneficii, valoarea nutrițională și efectele porumbului asupra corpului tău.
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Ce face porumbul în corpul uman?
Porumbul este bogat în vitamineși minerale benefice pentru diferite funcții și activități ale corpului și are multe efecte asupra organismului nostru. Vezi mai jos care sunt acestea:
Îmbunătățește sănătatea intestinului
Porumbul este bogat în fibre insolubile, care provin din pereții celulelor vegetale, care nu sunt descompuse de organism. Ca urmare, fibrele insolubile înmulțesc scaunul, făcându-i mai ușor pentru organism eliminarea deșeurilor.
O consumul de fibre Poate ajuta la procesul de pierdere în greutate. Cantitatea mare de fibre din porumb oferă o senzație de sațietate după mese, ajutând la menținerea unei greutăți corporale sănătoase.
Reduce riscul de boli
Cerealele integrale, cum ar fi porumbul, sunt considerate alimente care promovează sănătatea. Studiile indică faptul că consumul de cereale integrale reduce incidența diabetului de tip 2, a bolilor de inimă, a cancerului colorectal și a obezității.
Unele surse de porumb integral includ: porumb integral sau tortilla din făină de porumb, Popcorn, cuscus si cereale integrale (proaspete, congelate sau conservate).
Consumul de antioxidanți
Porumbul conține carotenoizi primari, cum ar fi luteina și zeaxantina, care sunt antioxidanți benefici pentru sănătatea ochilor.
Cercetările arată, de asemenea, că quercetina ajută la inducerea apoptozei, un proces prin care organismul distruge celulele disfuncționale pentru a preveni dezvoltarea celulelor canceroase din deteriorat.
Valoarea nutritivă a porumbului
Un spic de porumb oferă, în medie, următorii nutrienți:
- Calorii: 87,7
- Grăsimi: 1,4 g
- Sodiu: 15,3 mg
- Carbohidrați: 19,1 g
- Fibre: 2 g
- Proteine: 3,3 g
Deci, ce zici să adaugi niște boabe de porumb la cina diseară?