Bucătăria japoneză este foarte populară în toată Brazilia, dar știați că nu a fost întotdeauna așa? Introdus în țară de imigranții japonezi la începutul anului secolul douăzeci, a câștigat gustul brazilienilor abia la sfârșitul anilor 90 odată cu crearea rodízios. Începeți această provocare gastronomică și arătați că cunoașteți numele mâncărurilor japoneze din joc spânzuratorul.
Citeşte mai mult: Gallows Challenge: despre ce deserturi franțuzești vorbim?
Vezi mai mult
Veste dulce: Lacta lansează baton de ciocolată Sonho de Valsa e Ouro...
Vinul brazilian câștigă premiul etichetei la „Oscarurile” de...
Prima provocare Gallows – 6 litere
Sfat 1: Aluat subțire care poate fi prăjit sau aburit.
Sfat 2: De origine chineză, a fost răspândit în bucătăria japoneză și în restul Asiei.
Sfatul 3: Acest produs de patiserie este în mod tradițional umplut cu carne de porc și legume precum nirá.
Răspuns la prima provocare a spânzurătoarei
Gyoza, numit inițial jiaozi, este un produs de patiserie delicios care a apărut în nordul Chinei și a fost adus în Japonia la sfârșitul celui de-al Doilea Război Mondial. Mâncate în mod tradițional de Anul Nou Lunar, forma lor seamănă în mod deliberat cu banii vremii, iar consumul lor este o metaforă a norocului pe care oamenii îl așteptau cu nerăbdare în anul care vine. Prin „mâncând bani”, dorința era prosperitate.
A doua provocare Gallows – 7 scrisori
Sfat 1: Imediat după sushi, este cel mai popular fel de mâncare din bucătăria japoneză din Brazilia.
Sfat 2: Ingredientele din acest fel de mâncare variază foarte mult, dar de obicei constă din fructe de mare și legume învelite într-un strat de ouă bătute și apoi prăjite.
Sfatul 3: Este un preparat de origine portugheză și adaptat de japonezi, modul său original de preparare s-a pierdut în timp.
Răspuns la cea de-a doua provocare Gallows
Acesta este un fel de mâncare format din fructe de mare și legume bătute și prăjite și servit peste orez sau tăiței. Dar ceea ce mulți nu realizează este că originile tempurei nu sunt japoneze. Această metodă de prăjire a alimentelor a fost introdusă în secolul al XVI-lea de misionarii portughezi.
Mâncarea inițială a dispărut, dar era o masă destinată Postului Mare, când creștinilor le este interzis să mănânce carne. De fapt, numele tempura provine din latinescul ad tempora cuaresme, care înseamnă „în vremea Postului Mare”. Japonezii au confundat acest lucru cu numele felului de mâncare și l-au numit tempura.
