Știați că scoarța de pepene Poate fi folosit în mai multe scopuri? Așa e, nu doar pulpa poate fi folosită.
Este chiar de remarcat faptul că cojile de fructe, inclusiv pepenele verde, sunt bogate în nutrienți importanți pentru organism.
Vezi mai mult
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Și cel mai bine, vă puteți bucura de el în multe feluri. Aici separăm câteva Utilizări surprinzătoare pentru coaja de pepene verde!
Farofa
Pentru a pregăti farofa din coajă de pepene verde, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Morcov ras;
- Ceapa maruntita;
- Ulei de măsline extra virgin;
- arpagic tocat;
- Castane (optional);
- Măsline fără sâmburi;
- Sarat la gust;
- Piper;
- Ghimbir;
- Făină de manioc sau de porumb;
- Coji de pepene verde tocate sau ras.
Cu aceste ingrediente în mână, pregătiți farofa astfel:
- Într-o tigaie mare, încălziți uleiul și căliți ceapa și coaja de pepene verde până când apa se evaporă;
- Opriți focul, adăugați celelalte ingrediente (cu excepția făinii) și amestecați bine;
- Asezonați după gust și stropiți farofa cu un strop de ulei de măsline înainte de servire.
Dulce
Scoarța interioară (partea albă) poate fi folosită și pentru a face un dulce delicios.
În primul rând, îndepărtați pielea verde și tăiați partea albă în cuburi. Intr-o cratita se pune apa, zaharul si cuisoarele si se fierbe pana se formeaza un sirop.
Adauga apoi cubuletele de pepene verde in tigaie si lasa-le sa fiarba pana devin foarte zemoase.
Conserve
Coaja de pepene verde poate fi folosită și pentru a face conserve.
Tăiați coaja în bucăți mici și puneți-le într-o tigaie cu apă și sare. Gatiti pana sunt moi.
Apoi scurgeți apa și adăugați oțet, zahăr, condimente (cum ar fi cuișoarele și scorțișoara) și lăsați-l la marinat câteva ore.
îngrășământ organic
Dacă aveți o grădină de legume sau o grădină, puteți folosi coaja de pepene verde ca a îngrăşământ organic.
Pentru a face acest lucru, tăiați coaja în bucăți mici și puneți-o într-un recipient sau direct pe pământ, amestecând-o cu pământul. Coaja de pepene verde este bogată în nutrienți și ajută la fertilizarea naturală a solului.
