Dacă doriți să vă păstrați memoria ascuțită pe măsură ce înaintați în vârstă, adăugarea fructelor de pădure, cireșe, mere, caise și alte alimente în dieta dumneavoastră ar putea fi o alegere inteligentă.
Vezi si: Află care sunt cele 6 alimente care nu ar trebui să compună cutia ta de prânz
Vezi mai mult
Secretul tinereții? Cercetătorii dezvăluie cum să inverseze...
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Consumul de alimente bogate în flavanoli: secretul unei memorie sănătoase
Un nou studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Columbia, din New York, în Statele Unite, și publicat în jurnal Un studiu științific PNAS a arătat că alimentele bogate în flavanoli, precum cele menționate mai sus, pot juca un rol important în acest sens. aspect.
Flavanolii, o subclasă de flavonoide care se găsesc în fructe, legume, cereale, flori, ceai și vin, sunt cunoscuți pentru proprietățile lor antioxidante și biochimice.
Pe lângă reducerea riscului de cancer, boli Alzheimer și boli cardiovasculare, acestea au și un impact pozitiv asupra memoriei.
Beneficiile flavanolilor pentru persoanele peste 60 de ani
Peste 15 ani de cercetare pe șoareci și oameni, oamenii de știință au descoperit că flavanolii pot îmbunătăți memoria. prin stimularea creșterii neuronilor și a vaselor de sânge din hipocamp, o zonă a creierului legată de memorie și învăţare.
La oamenii care urmează o dietă săracă în flavanoli, deficiența de flavanoli pare să fie un factor care contribuie la pierderea memoriei, în special la persoanele peste 60 de ani.
Cu toate acestea, este de remarcat faptul că adăugarea de flavanoli în dietă poate îmbunătăți memoria numai la persoanele cu un aport inițial scăzut al acestor compuși.
Cei care consumau deja alimente și băuturi bogate în flavanoli nu au văzut beneficii suplimentare în urma creșterii cantității acestui nutrient.
Consumul de flavonoide și scăderea riscului de boli cronice
Aportul de flavonoide, care sunt similare ca compoziție cu flavanolii și sunt prezenți în fructe și legumele, au fost asociate cu un risc mai mic de boli cronice, cum ar fi boala Alzheimer și nebunie.
Acești nutrienți pot îmbunătăți sănătatea regiunilor creierului legate de funcția cognitivă, pot promova generarea de noi neuroni și pot crește fluxul sanguin cerebral.
Pe de altă parte, o dietă săracă în flavonoide poate duce la un sistem imunitar slăbit, subliniază nutriționistul certificat Cara Clark.
Consumul unei varietăți colorate de alimente, inclusiv fructe și legume de diferite culori, poate furniza flavonoidele necesare pentru a susține sănătatea cognitivă și pentru a întări sistemul imunitar.
Exemple de flavonoide
Există diferite tipuri de flavonoide și fiecare dintre ele poate avea beneficii specifice pentru creier și corp. Câteva exemple includ:
- Antocianidine: se găsesc în fructele și legumele roșii, albastre și violete, cum ar fi murele, strugurii și portocalele sanguine;
- Flavan-3-oli: prezente în mere roșii, caise, ciocolată neagră și ceaiuri (negru, oolong, alb și verde);
- Flavonoli: se găsesc în afine, broccoli, ardei iute, varză, patrunjel, arpagic si spanac;
- Flavone: prezente in alimente precum telina, patrunjel, ardei rosu, musetel, menta si Ginkgo biloba;
- Flavanone: cunoscute pentru proprietățile lor antiinflamatorii, pot fi găsite în grapefruit, lămâie, portocale și pomelo;
- Izoflavonele: protejează împotriva bolilor legate de vârstă și sunt prezente în alimente precum boabele de soia, laptele de soia și tofu.
dieta echilibrata
Este important de subliniat faptul că o dietă echilibrată, bogată în fructe și legume, oferă beneficii pentru sănătatea generală și poate ajuta la prevenirea mai multor boli. Flavanolii și flavonoidele sunt doar o parte a acestui spectru larg de nutrienți esențiali.
Așadar, pentru a menține o memorie sănătoasă pe măsură ce îmbătrânești, ia în considerare includerea unei varietăți de alimente întregi, neprocesate, în dieta ta zilnică.
De asemenea, amintiți-vă să adoptați un Mod de viata sănătos, cu practicarea unei activități fizice regulate și a unui somn adecvat, pentru a menține sănătatea funcțiilor cognitive ale creierului tău de-a lungul anilor.
