Fructe delicioase, asociate cu senzualitatea și pasiunea, căpșunul a apărut în Europa și astăzi este prezent în diverse părți ale lumii. Pentru a garanta conservarea fructelor și durabilitatea acestuia, este necesar să înveți spălați bine căpșunile pentru a evita apariția celebrelor ciuperci.
În Brazilia, căpșunile sunt fructe tipice de iarnă și, din acest motiv, consumul lor în alte perioade ale anului trebuie să fie însoțit de măsuri care să garanteze aroma și nutrienții fructului.
Vezi mai mult
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Caruru: Cunoașteți beneficiile pentru sănătate și versatilitatea în...
Învață să speli căpșunile corect
Cumpărarea fructelor este sinonim cu sănătatea, dar este nevoie de grijă și atenție pentru a preveni stricarea lor rapidă. Sfatul principal pentru cei care doresc să cumpere în cantități mari este să profite de congelator pentru a păstra fructele bine conservate.
Pentru a face acest lucru, spălați, uscați și adăugați alimentele în pungi.
Dacă aveți o cantitate mare de căpșuni în casă și nu știți ce să faceți pentru a le face strălucitoare și gustoase mai mult timp, este timpul să învățați să spălați corect căpșunile.
Vei avea nevoie:
- 2 linguri de oțet alcoolic alb;
- 3 pahare de apă cu gheață;
- Castron.
Adăugați în bol apa cu gheață, oțetul și amestecați. Se adauga apoi capsunile si se amesteca din nou, astfel incat apa cu otet sa patrunda in fructe si sa spele toata suprafata.
În acel moment, poate că ești puțin speriat de culoarea apei, poate fi neagră sau maro. Dar fii sigur și știi că acum, da, fructele tale sunt curate.
După acest proces, spălați căpșunile sub jet de apă pentru a îndepărta excesul de oțet și uscați căpșunile cu o cârpă curată.
Pentru a asigura și mai multă durabilitate fructelor dvs., depozitați căpșunile într-un castron acoperit cu prosoape de hârtie sau un șervețel gros.
Deoarece doriți să evitați ciuperca, nu închideți complet capacul, pentru ca umezeala prezentă în căpșuni să poată scăpa și să împiedice apariția ciupercii.
Ce să faci cu căpșunile?
Pe lângă faptul că îl consumi ca desert sau gustare, poți folosi căpșuni și pentru a face gem, suc, plăcinte sau ca decor de prăjituri și clătite. Fii creativ și bucură-te de acest fruct plin de beneficii care combină caloriile scăzute și aroma de citrice.
