Consumer Reports, o organizație non-profit din SUA dedicată monitorizării politicilor și practicilor de piață, a efectuat un sondaj cuprinzător.
În acest studiu au fost analizate cazurile notificate la CDC (Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor), Departamentul Agriculturii și FDA (Food and Drug Administration).
Vezi mai mult
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Cafeaua espresso este un aliat în prevenirea bolii Alzheimer, arată cercetările
Cercetarea și-a propus să examineze și să evalueze diferite aspecte legate de siguranța și calitatea produse. În analiză, experții au dezvăluit cele mai contaminate 10 alimente rechemate din magazinele din Statele Unite între 2017 și 2022 din cauza focarelor de boli sau a plângerilor avertizorilor.
Contaminarea alimentelor are loc atunci când alimentele sunt expuse la agenți dăunători sănătății, cum ar fi bacterii, viruși, paraziți, toxine sau substanțe chimice. Acest lucru se poate întâmpla în orice etapă a lanțului de producție alimentară, de la producție și procesare până la manipulare și preparare.
Experții Consumer Reports nu sugerează evitarea completă a acestor alimente, deoarece acestea sunt în general sigure și joacă un rol important într-un stil de viață sănătos. cura de slabiresănătos.
Cu toate acestea, este esențial să se adopte cele mai bune practici de siguranță alimentară, inclusiv cunoștințe despre urmărirea și răspunsul la retrageri, acolo unde este necesar.
Clasamentul final al celor mai contaminate alimente ia în considerare factori precum cazurile de îmbolnăvire, decese, numărul de focare și cantitatea de produse rechemate de pe rafturi. Aceste informații oferă o imagine cuprinzătoare asupra riscurilor asociate cu aceste alimente specifice.
Cele mai contaminate 10 alimente
Verificați mai jos informații relevante despre aceste alimente, inclusiv numărul de persoane care au murit sau s-au îmbolnăvit după ce le-au consumat în ultimii ani.
1. Frunze verzi
Numărul morților: 11 | Boli: 614 | Focare: 50 | Mâncarea a fost colectată în 4.390.638 de cutii.
2. Brânzeturi și cârnați
Numărul morților: 7 | Boli: 409 | Focare: 122 | Mâncarea a fost adunată în 7.677.320 kg.
3. Carne tocată
Numărul morților: 2 | Boli: 643 | Focare: 22 | Mâncarea a fost adunată în 6.234.372 kg.
4. Ceapă
Numărul morților: 0 | Boli: 2.167 | Focare: 13 | Mâncarea a fost adunată în 35.387.377 kg.
5. Peru
Numărul morților: 1 | Boli: 398 | Focare: 4 | Alimentele au fost colectate la 176.742 kg.
6. Pui
Numărul morților: 2 | Boli: 190 | Focare: 4 | Mâncarea a fost colectată la 88.478 kg.
7. Papaya
Numărul morților: 2 | Boli: 332 | Focare: 12 | Mâncarea a fost colectată la 272.597 kg.
8. Piersică
Numărul morților: 0 | Boli: 101 | Focare: 6 | Alimentele au fost colectate în 51.284.207 kg.
9. Pepene
Numărul morților: 0 | Boli: 302 | Focare: 4 | Alimentele au fost rechemate în 279.205 de unități.
10. Făină
Numărul morților: 0 | Boli: 44 | Focare: 22.
Iubitor de filme și seriale și de tot ceea ce implică cinema. Un curios activ pe rețele, mereu conectat la informații despre web.
