caruruul, cunoscut și sub numele de bredo, este o plantă erbacee aparținând genului Amaranthus, care poate atinge între 30 și 40 cm înălțime.
Frunzele sale au un aspect ușor suculent și cresc de la doi până la trei inci lungime, legate de tulpină printr-o tulpină lungă.
Vezi mai mult
Îngrășământ puternic cu zaț de cafea: mântuirea pentru întărirea plantelor...
Protejarea confidențialității: învață să dezactivezi cu adevărat locația...
În acest conținut, veți învăța cum să o plantați și să o cultivați. Verifică!
aplicatii caruru
Frunzele de Caruru pot fi folosite in diverse moduri, satisfacand nevoile celor care le consuma. Pot fi consumate atât sub formă de frunze, cât și sub formă de boabe.
Proprietățile medicinale ale plantei se află în principal în frunze, care pot fi folosite în diverse feluri de mâncare, cum ar fi salate, sosuri, ciorbe, supe, tocane, clătite, prăjituri, sufleuri, plăcinte și ceaiuri.
Pe langa acestea, tulpinile si semintele de caruru sunt recomandate si de specialisti datorita valorii lor nutritive ridicate.
Prezența caruruului în rețete îmbogățește valoarea nutritivă a preparatelor și oferă consumatorilor o calitate mai bună a vieții pe termen lung.
Datorită versatilității și capacității sale de a se adapta la diferite climate, această plantă poate fi cultivată în diferite regiuni ale țării. Cu toate acestea, este mai des întâlnit în nord-est, în special în statele Bahia și Pernambuco.
beneficiile caruru
Pe lângă utilizarea sa gastronomică, caruruul are o funcție medicinală semnificativă, deoarece combate infecțiile organism și contribuie la întărirea oaselor, ajutând la prevenirea unor boli precum osteoporoza.
(Imagine: Dezvăluire)
Printre beneficiile pentru sănătate, caruruul are proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii, pe lângă faptul că este bogat în calciu, protejând oasele și dinții. Este, de asemenea, o sursă excelentă de:
Fier;
Potasiu;
Calciu;
Vitamina A;
Vitamina C;
Complexul de vitamine B.
Cum să crești caruru
Pentru a cultiva caruru este necesar să alegeți un sol bine drenat și, de preferință, în zone cu incidență bună a razelor solare. Utilizarea compostului organic în sol favorizează creșterea plantelor.
Este crucial să evitați pesticide, întrucât este o plantă comestibilă și, în caz de atac de insecte, idealul este să optezi pentru insecticide organice.