Este adevărat că multe persoane, atunci când gătesc, taie părți de legume pe care ajung să nu le folosească și să le arunce. Aceste resturi ajung să devină o risipă de alimente, așa cum există modalități de a reutiliza legumele rămase. Pe parcursul acestui articol este posibil să le cunoașteți pe unele dintre ele și să evitați irosirea alimentelor și chiar a banilor. Consultați conținutul complet și aflați cum să oferiți o destinație mai bună pentru resturile.
Citeşte mai mult:Mortale și periculoase: alimente care ar trebui bine preparate sau evitate
Vezi mai mult
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Caruru: Cunoașteți beneficiile pentru sănătate și versatilitatea în...
3 moduri de a reutiliza resturile de legume
În timp ce unele metode pot fi mai evidente, cum ar fi compostarea resturilor de legume, alte modalități de a folosi legumele sunt diferite și mai creative. Iată trei moduri foarte utile de a vă bucura de resturile.
face compost
Practic, tot ceea ce aruncăm în casele noastre are potențial de utilizare nouă. În cazul alimentelor proaspete, cum ar fi verdețurile și legumele, o mare parte din ceea ce este risipit poate fi folosită ca hrană sănătoasă pentru plante, de exemplu.
Pentru cei care gătesc, compostarea resturilor alimentare nu este nimic nou, dar mulți oameni nu o fac. Compostarea materiei vegetale este pur și simplu actul de a permite materialelor organice să se descompună. Această metodă foarte simplă, care poate fi făcută acasă, este una dintre cele mai practice și mai rentabile abordări.
Folosește-te pentru a face bulion
Este întotdeauna bine să ai bulion la îndemână pentru a face tot felul de preparate. De la supe la risotto, există multe moduri de a folosi bulionul. De aceea, folosirea legumelor rămase pentru a face bulion este o utilizare atât de bună, încât cu ușurință nu am putea risipi mâncarea. Puteți face un bulion pur și simplu punând legumele rămase într-o oală și acoperindu-le cu apă și lăsând să fiarbă aproximativ 20 de minute. În plus, îl poți condimenta și adăuga alte ingrediente pentru a da bulionului tău mai multă aromă și aromă.
Lăsați-o să crească pentru a deveni o nouă legumă
În cazul în care ai multe resturi de legume și nu știi ce să mai faci cu ele, să știi că folosind rădăcinile lor, este posibil să le faci să crească din nou. La fel ca sămânța de avocado, de exemplu, poate fi folosită pentru a încolți rădăcini. Cu toate acestea, acest proiect va necesita timp și efort. Dar dacă celelalte opțiuni nu sunt viabile pentru tine, aceasta este o alternativă bună pentru a încerca să folosești resturile de mâncare pe care le-ai folosit deja. Și dacă funcționează, se dovedește a fi foarte satisfăcător.
