Salata verde este un tip deverdeaţă foarte versatil și poate umple orice fel de mâncare cu multă aromă și substanțe nutritive. Din păcate, depozitarea sa trebuie să fie scurtă, deoarece se poate ofili înainte de vreme. Pentru a rezolva acest lucru, ți-am oferit un sfat sigur despre cum să faci din nou salată crocantă cu un singur pas simplu. Verifică!
Cât durează salata verde?
Vezi mai mult
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Caruru: Cunoașteți beneficiile pentru sănătate și versatilitatea în...
Dacă l-ați cumpărat, știți că va trebui să o consumați cât mai curând posibil, deoarece această legumă nu rezistă mult nici în frigider! Salata romana poate rezista pana la douazeci de zile la frigider, adica trei saptamani. Salata verde, cea mai comună în casele braziliene, durează mult mai puțin. Ceva de genul zece zile.
Este obișnuit ca înainte de a se strica, să se ofilească. Asta pentru că își pierd umiditatea și se usucă. Cu cât salata ta este mai „nouă”, cu atât sunt mai mari șansele ca aceasta să fie crocantă, ceea ce garantează textura potrivită pentru cele mai tradiționale preparate, începând cu salate.
Mulți recurg la tehnica de a înmuia salata verde în apă înainte de a o adăuga în alimente. Această formulă poate fi, de fapt, foarte utilă, dar experții spun că există o modalitate de a o face și mai crocantă și de a menține acea textură mult mai mult timp. Pentru a afla cum, urmați-l.
Faceți ASTA cu salata verde pentru a o face din nou crocantă
Prin înmuierea legumelor în apă fierbinte, te vei asigura că își recuperează toată textura inițială. In plus, baia va putea indeparta si varfurile maronii de pe frunza, lasand-o ca si cum ar fi noua, chiar recapatandu-si culoarea.
Le puteți salva înapoi la dvs frigider până în momentul în care trebuie să-l folosești. Acest lucru se întâmplă deoarece apa fierbinte va putea întinde pereții celulari ai salatei. Cu aceasta, legumele vor putea absorbi mai multă apă.
Așa că acum știți: când salata verde se ofilește, trebuie doar să o scufundați într-un vas mic cu apă fierbinte pentru doar câteva minute și să o lăsați să se răcească.
