O practică durabilă în bucătărie pentru a minimiza eliminarea anumitor produse este refrigerarea. În acest caz, este necesar să se observe care sunt fructe care tind să reziste la temperaturi scăzute.
Acest sfat este util în special pentru soiurile vândute în ciorchini sau o porție mai mare, cum ar fi pepenele. Descoperiți cum să prelungiți prospețimea acestor fructe din congelator.
Vezi mai mult
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Caruru: Cunoașteți beneficiile pentru sănătate și versatilitatea în...
Care este importanta congelarii fructelor?
Fructele congelate sunt o opțiune bună de adăugat la smoothie-uri, de a face înghețată de casă sau chiar de a le mânca reci. Sunt deja tăiate și gata, facilitând procesul mai multor rețete, în special vitamine.
Din aceste motive, începe să congelați fructele la sfârșitul săptămânii, pentru a vă garanta gustarea sănătoasă în zilele aglomerate. Nu uitați să puneți data de depozitare, deoarece nu este potrivit să o lăsați mai mult de trei luni.
4 fructe care pot dura mai mult când sunt congelate
1. Banană
A banană este un fruct delicios și versatil care este adesea congelat din cauza coacerii accelerate. Inainte de congelare, este important sa curatati bananele de coaja si sa le taiati felii, pastrandu-le in recipiente termice.
2. Pepene
Caracterizat prin împrospătarea sa, pepenele verde este consumat pe scară largă în lunile fierbinți de vară. Pentru a-l păstra la congelator, tăiați-l în bucăți mici sau folosiți o lingură înghețată. Așezați sferele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și odată congelate, puneți într-o oală.
3. Pepene
Pepenele galben este un alt fruct suculent care rezistă mult timp în congelator, păstrându-și conținutul de apă și aroma. În acest caz, îndepărtați pielea și semințele, tăiându-le în cuburi sau felii, care trebuie așezate pe tava de copt deasupra hârtiei de pergament. Apoi așteptați să înghețe și transferați într-un recipient etanș.
4. Ananas
In fine, in ceea ce priveste ananasul, nici nu este mare diferenta, doar taiati-l, folositi o tava cu protectie antiaderenta si asigurati-va ca portiile sunt tari. Deci, trebuie să-l puneți într-un castron și să îl puneți înapoi la congelator.