Este din ce în ce mai dificil să menții un mâncat sănătos și fără conservanți și coloranți. În ciuda faptului că sunt destul de gustoase, alimentele procesate sunt dăunătoare sănătății și, prin urmare, trebuie evitate.
Sucurile procesate, de exemplu, par destul de inofensive, totuși, la fel ca alte produse prelucrate, sunt bogate în substanțe care pot provoca daune. Cantitatea mare de zaharuri, coloranți și arome, de exemplu, face ca aceste produse să devină „periculoase” și să fie ingerate doar sporadic.
→ Care sunt riscurile pentru sănătatea sucurilor industrializate?
1. THE cantitate mare de zahărprezent în aceste produse este direct legat de obezitate, o problemă gravă de sănătate care poate provoca chiar moartea. Pe lângă creșterea excesivă în greutate, consumul excesiv de zahăr poate provoca, de asemenea, dificultăți de digestie, constipație și deteriorarea dinților.
2. Pe lângă zahăr, unele sucuri industrializate au mare conținut de sodiu. Deși importante pentru sănătate, cantități mari de sodiu devin un factor de risc pentru dezvoltarea hipertensiunii și a problemelor cardiovasculare și renale.
3. Tu coloranți de asemenea, prezintă o problemă gravă, deoarece declanșează reacții alergice la unii oameni. Colorantul galben tartrazinic, de exemplu, poate provoca astm, rinită, urticarie, cefalee, bronșită și bronhospasm.
4. În prezența aromatizant, care furnizează sau sporesc aroma și aroma alimentelor, pot provoca, de asemenea, alergie. Există, de asemenea, studii care leagă unele arome de apariția cancerului.
Prin urmare, este esențial ca, ori de câte ori este posibil, să se consume sucuri naturale, proaspăt preparate. Sucurile naturale, pe lângă faptul că nu au coloranți și arome, au o cantitate mai mare de vitamine și minerale.
Dacă alegeți să cumpărați un suc industrializat, preferați întregul suc în loc de așa-numitul nectar, care nu este altceva decât o diluare de suc concentrat bogat în zaharuri. O altă opțiune bună este sucul pulpat, care are un conținut ridicat de nutrienți.
ATENŢIE:Sucurile de soia merită atenție deoarece au substanțe care seamănă cu hormonul feminin, care poate accelera maturizarea sexuală la copii.
De Ma. Vanessa dos Santos
Sursă: Școala din Brazilia - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/suco-industrializado-faz-bem-para-saude.htm