THE termochimie este ramura care studiază schimburile de energie, sub formă de căldură, implicate în reacții chimice și schimbări de stare fizică.
Când o reacție sau o schimbare de stare eliberează căldură, spunem că este un proces exoterm. Pe de altă parte, dacă există absorbție de căldură, este un proces endotermic.
Aceste procese sunt în mod continuu în viața noastră de zi cu zi, cum ar fi fotosinteza plantelor, arderea combustibilului, poluarea mediului, modificări ale stării fizice a apei, reacții care apar în corpul nostru și așa mai departe. împotriva.
Studiul acestor schimburi de energie este important pentru viața noastră și pentru societatea noastră, așa cum se explică deoarece apar reacții și ne permite să prezicem câtă căldură eliberează și cât de multă muncă pot realiza. De exemplu, cantitatea de căldură degajată de arderea combustibililor ne permite să le comparăm și să stabilim care este mai bună; de asemenea, conținutul caloric al alimentelor, care este indicat pe etichete, ne ajută să stabilim ce este mai bine să includem sau nu în dieta noastră zilnică.
Textele din această secțiune vor acoperi câteva exemple ale acestor tipuri de procese, conceptele conexe, cum ar fi energia, căldura, temperatura, munca și entalpia; precum și importanța studiilor efectuate de Chimie în acest domeniu specific.
De Jennifer Fogaça
Absolvent în chimie