Rețineți următorul text:
Brigadier
Ingrediente:
1 lingură de unt
1 cutie de lapte condensat
3 linguri de ciocolată pudră
1 cană de ciocolată stropeste
unt pentru a unge
Mod de pregătire:
Într-o tigaie, așezați untul, laptele condensat și ciocolata pudră. Amestecați bine aceste ingrediente și aduceți-le la foc mic, amestecând continuu până când totul se desprinde de pe fundul cratiței (aproximativ 10 minute). Se scoate de pe căldură și se transferă într-un recipient uns și se lasă să se răcească. Cu mâinile unse, faceți bile și treceți-le în granule. Se servește în pahare de hârtie.
Hmmmm! O încântare, nu-i așa?
După cum probabil ați studiat deja, există mai multe genuri textuale (povești, fabule, benzi desenate etc.). Acest tip de text este, de asemenea, un gen și se numește a venituri.
După cum ați fi observat, acest gen textual este împărțit în două părți: ingrediente și metodă de preparare. Să analizăm ce ar trebui să conțină în fiecare dintre ele!
→ Ingrediente
În această parte a rețetei, toate produsele alimentare care vor fi utilizate trebuie descrise:
- unt
- ciocolata
- lapte
În plus, trebuie descrise specificațiile fiecărui aliment:
- în pulbere
- condensat
- granulat
De asemenea, trebuie descrise tipurile de ustensile utilizate pentru determinarea măsurătorilor:
- lingura pentru supa
- Ceașcă
- staniu
Și, în cele din urmă, cantitățile trebuie determinate:
- 1 Linguriţă
- 1 staniu
- 3 linguri
- 1 ceașcă
Atenție: Unele rețete pot aduce cantitățile specificate prin unități de măsură, cum ar fi litri, grame, kilograme, mililitri.
→ Mod de pregătire
Aceasta este partea din text în care va exista un explicaţie, cât mai detaliat posibil, despre cum ar trebui executată rețeta. Această explicație trebuie să fie foarte clară, astfel încât cititorul să poată urma pașii necesari pentru a o putea reproduce eficient. Deci, este necesar descrie acțiunile de pregătire de la început până la sfârșit, precum și raportarea detaliilor de tip „Amestecați întotdeauna”, „foc mic”, „până se curăță”, „timp de 10 minute” etc.
Uită-te la exemplul din această parte a textului:
Mod de pregătire:
Într-o tigaie, adaugă untul, laptele condensat și ciocolata pudră. Amesteca bine aceste ingrediente și se pune la foc mic, amestecând continuu până când totul dacă se desprinde din fundul cratiței (aproximativ 10 minute). scoate din foc și treceți la a recipient uns și Lasa sa se raceasca. Cu mâinile uns, faceti mingi si trece-le în granule. Se servește în pahare de hârtie.
Vedeți alte probe de rețete!
fidea la suc
Randament: 5 porții
Ingrediente:
1 lingura de ulei
1 ceapa tocata
1 cățel de usturoi zdrobit
1 lingura de zahar
8 roșii coapte, fără semințe, tocate
1 linguriță de sare
2 linguri de pastă de roșii
1 pachet de fidea spaghete
Mod de pregătire:
Într-o tigaie, încălziți uleiul și sotati ceapa și usturoiul. Se adaugă zahăr și se lasă să se rumenească. Se adaugă roșiile și se sotează până se înmoaie. Adăugați sare, pastă de roșii și 1 cană de apă clocotită. Gatiti la foc mic pentru aproximativ 20 de minute, sau pana cand sosul este usor gros. Într-o tigaie cu apă sărată clocotită, adăugați pastele și lăsați-le să fiarbă până la „al dente”. Se servește cu sos.
Pizza cu pepperoni
Ingrediente pentru aluat:
|
500 g de făină de grâu 25 g de la drojdie la pâine 1 pahar de apă 1 ou 50 g de grasime 1 lingura praf de copt 1 lingură de cafea cu sare |
ÎNȚELEGI UTILIZAREA UNITĂȚILOR |
Ingrediente pentru sos:
300g de roșii coapte
50 g parmezan ras
sare
Oregano
1 lingura de ulei de masline
Ingrediente pentru acoperire:
300 g cârnați de pepperoni afumați
decojite și tăiate subțire)
2 cepe feliate subțire
1/2 ceașcă de ceai negru de măsline
1 lingura de ulei de masline
1 lingură de cafea de oregano
Mod de pregătire:
Sos:
Bate roșia într-un blender cu celelalte ingrediente până când formează un amestec omogen.
Paste:
1 - Se amestecă 50 g de făină, drojdie și puțină apă.
2 - Lăsați-l să se odihnească timp de 20 de minute.
3 - Adăugați ingredientele rămase și frământați până obțineți un aluat foarte moale.
4 - Tăiați în 3 părți egale, formați 3 bile și acoperiți-le cu o cârpă.
5 - Lăsați-l să se odihnească timp de 1 oră.
6 - Întindeți aluatul până la 25 cm în diametru.
7 - Întindeți sosul de roșii deasupra și coaceți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 15 minute.
8 - Îndepărtați și lăsați să se răcească.
Acoperiş:
1 - Se întinde cârnații peste sosul de roșii și se acoperă cu ceapa.
2 - Decorați cu măsline și stropiți cu ulei și oregano.
3 - Reveniți la cuptor pentru încă 10 minute.
4 - Scoateți din cuptor și serviți imediat.
